Шараптағы мерген

Мазмұны:

Шараптағы мерген
Шараптағы мерген

Бейне: Шараптағы мерген

Бейне: Шараптағы мерген
Бейне: Белгісіздікті білу - ақиқат деген не? 2024, Наурыз
Anonim

Құс етінің мергені ерекше жағымды дәмге ие. Мұндай ойынды дайындау қиын емес. Мергенді шарапқа бұқтырмас бұрын, олар әр түрлі дәмдеуіштерде аздап маринадталады, бұл тағамның «дәмін» келтіреді. Гарнир ретінде кәдімгі ұнтақталған күріш қолайлы.

Шараптағы мерген
Шараптағы мерген

Бұл қажетті

  • - 2 мерген;
  • - 1/2 шай қасық тұз;
  • - 40 г тәтті бұршақ;
  • - 10 арша жидектері;
  • - 20 г мускат жаңғағы;
  • - 50 мл. өсімдік майы;
  • - 40 г бидай ұны;
  • - Қырым пиязының 1 пиязы;
  • - 50 г лимон қабығы;
  • - 250 мл құрғақ ақ шарап.

Нұсқаулық

1-қадам

Бастапқыда біз мергенді тазалап, ішектен шығарамыз, жақсылап шайып, оны барлық жағынан тұздаймыз.

2-қадам

Біз өз ойынымызды алдын-ала дайындалған дәмдеуіштермен дайындаймыз: ұсақталған тәтті бұршақ, арша жидектері пюресі, мускат жаңғағы.

3-қадам

Табаны өсімдік майымен жылытыңыз. Ұнға себілген снайптарды барлық жағынан қуырады, сонда құстарға тәбетті қыртыс жабылады.

4-қадам

Әрі қарай, біз ойынды ыңғайлы мөлшерде пісіруге арналған контейнерге жібереміз. Онда тәтті қырым пиязы мен туралған лимон қабығының сақиналарын салыңыз.

5-қадам

Ойынды шараппен толтырып, пешке қайнатыңыз (180-200 градус температурада, қақпағы жабық). Тағам 50 минутта дайын болады.

Ұсынылған: