Итальяндық шұжық сорпасын қолданып көріңіз (оны пісіру бір сағат алады). Бұл пайдалы және бюджеттік тағам осы елдің жанкүйерлерін қызықтырады.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - шұжықтар - 450 г;
- - тауық сорпасы - 900 мл;
- - консервіленген қызанақ - 800 г;
- - консервіленген бұршақ - 230 г;
- - макарон - 150 г;
- - екі пияз;
- - зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Шұжықтарды кастрюльге қуырыңыз, олар қызаруы керек. Оларды ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Сол ыдыста туралған пиязды алтынға айналғанша қуырыңыз.
3-қадам
Ұсақталған сарымсақты қосып, тағы бір минут қайнатыңыз, содан кейін қасықпен езілген қызанақты қосыңыз.
4-қадам
Тауық етін қосып, қайнатыңыз, отты азайтыңыз, қақпақты жауып, 25 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Сорпаға консервіленген ақ үрме бұршақ, қуырылған шұжық, қайнатылған макарон қосыңыз. Итальяндық шұжық сорпасы дайын, оны үгітілген пармезанмен себіңіз, ыстық күйде қызмет етіңіз.
