Маргарин - тамақ дайындауда қолданылатын ингредиенттердің бірі. Атап айтқанда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ақшаны үнемдеу үшін пісірілген тағамдарға маргарин қосады. Бұл өнімді үйде жасап көріңіз.
Бұл қажетті
-
- 300 г май;
- 300 г өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене кастрюльді алып, оған 300 грамм жануар майы мен өсімдік майын қосыңыз. Маргаринді дайындау үшін күнбағыс майын емес, кез-келген басқа майды, мысалы, зәйтүн, күнжіт, жүгері немесе зығыр майын қолданған дұрыс. Хош иісті маргарин үшін бірден бірнеше май қосып көріңіз. Майды сиыр еті де, шошқа еті де алуға болады. Мұның бәрі сіздің жеке талғамыңызға және үйдегі ингредиенттердің болуына байланысты.
2-қадам
Майды баяу отта ерітіңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және кастрюльге қақпағын жауып, 15-20 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
3-қадам
Алынған маргаринді таза, құрғақ, шыны ыдысқа құйыңыз. Алдын ала дайындалған кішкене шыны ыдыстарды қолдануға болады. Қақпақты ыдысқа мықтап қойыңыз, маргаринді бөлме температурасында қойыңыз. Дайындалған тағамды тоңазытқышта сақтаңыз.
