Кәдімгі пюре немесе спагеттиден жасалған қарапайым гарнирден шаршадыңыз ба? Картопқа арналған осы рецептті қолданып көріңіз. Гарнир нәзік және дәмі бойынша ерекше.
Бұл қажетті
- - 1 кг картоп;
- - 2 ас қасық. май;
- - 200 г қатты ірімшік;
- - 400 мл. кілегей;
- - бұрыш, тұз - дәміне қарай;
- - мускат жаңғағы - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті қосып, оны 180 градусқа дейін жылытыңыз. Картопты жуыңыз және тазалаңыз. Оны шеңберлерге кесіңіз. Картоп кружкаларын пісірме табаққа салыңыз. Қабаттар арасында тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
2-қадам
Қапталған картоптың үстіне кілегей құйыңыз. Майдың бөліктерін үстіне қойыңыз, оны бүкіл бетке біркелкі таратыңыз.
3-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіп, оны ыдысқа себіңіз. Ірімшіктің бір бөлігін дайын тағамға сақтаңыз. Ыстық пешке қойып, 75 минут пісіріңіз.
4-қадам
Ыдыс дайын болғанда, оны қалған ірімшікке себіңіз де, ірімшік еріп жатқан кезде пешке салыңыз. Жаңа піскен шөптерге себілген ыстық картопқа қызмет етіңіз.
