Пісірілген картоп әрқашан өзінің ерекше дәмі мен иісімен танымал болған. Сонымен қатар, ірімшік пен беконнан басқа, тағам өзінің дәмдік ауқымын кеңейтеді!
Бұл қажетті
- - 4 ірі картоп түйнегі
- - 2 ас қасық. л. зәйтүн майы
- - тұз және ұнтақталған қара бұрыш
- - Беконның 8 кесілген жолағы
- - 75 г майдалап туралған шампиньондар
- - 50 г май
- - 200 г үгітілген қатты ірімшік
- - ұнтақталған мускат жаңғағы
- - тимьянның жаңа піскен жапырақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Картопты барлық жағынан шанышқымен шайқаңыз, зәйтүн майы мен тұзбен сүртіңіз. Пісірілгенге дейін 1 сағат 15 минут пісіріңіз.
2-қадам
Осы уақытта беконды 2-3 минут қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, тағы 2-3 минут қайнатыңыз. Қағаз сүлгілермен құрғатыңыз.
3-қадам
Картоп түйнектерін ұзындығы бойынша екіге бөліп кесіңіз. Целлюлозаны қасықпен алыңыз да, сары маймен, жартылай ірімшікпен, мускат жаңғағымен және тимьянның көп бөлігімен ыдысқа салыңыз. Бекон мен саңырауқұлақты, тұз бен бұрышты қосыңыз.
4-қадам
Картоп қабығын қоспамен толтырыңыз.
5-қадам
Пісіру парағына қойып, қалған үгітілген ірімшікті себіңіз. 20-30 минут қызарғанша пісіріңіз. Тимьянның қалған жапырақтарын себіңіз және қызмет етіңіз.
