Егер сіз қарапайым, дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамның рецептін іздесеңіз, шпинат картопының кастрюліне назар аударған жөн. Оны дайындау үшін сізге біраз уақыт кетеді, оның негізгі бөлігі кастрюль пешке жетеді. Бұл формада шпинат тіпті балаларға ұнайды, олар әдетте тағамды өте мұқият қабылдайды.
Бұл қажетті
-
- 4 ірі картоп;
- 300 мл крем;
- 250 г шпинат;
- 100 г кубтық бекон;
- жарты пияз;
- 150 г ірімшік;
- өсімдік майы;
- тұз
- бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен кастрюльді суды отқа салыңыз, қайнатыңыз, оған 1 шай қасық тұз қосыңыз. Картопты тазалаңыз, ені шамамен 1 сантиметр болатын көлденең кесектерге кесіңіз. Картопты қайнаған суға салып, түйнектердің мөлшері мен алынған кесектерге байланысты 15-20 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Ыдысқа жаңа шпинат ішкен дұрыс, бірақ егер сізде жоқ болса, жарайды. Оны алдын-ала өңдеусіз дайындалған ыдысқа бірден қосуға болатын жаңа мұздатылғанмен ауыстыруға әбден болады. Жаңа піскендерін жақсылап жуып, жапырақшаларынан жапырақшаларын кесуге тура келеді.
3-қадам
Табаға өсімдік майын құйып, оған бекон текшелерін қуырыңыз. Оған шпинатты біртіндеп кішкене бөліктермен қосып, жапырақтары түсіп, мөлшері азайғанша қайнатыңыз.
4-қадам
Егер сіз пиязды ұнатсаңыз, оны шпинаттың алдында қуырылған беконға қосуыңыз керек. Тек жарты пиязды турап, оны қызартыңыз.
5-қадам
Пешті жоғарыдан және төменнен бір уақытта қыздыру режимінде қосыңыз, оны 200 ° C дейін қыздырыңыз. Егер сіздің пешіңізде ыстық ауа үрлеу функциясы болса, оны 180 ° C дейін қыздыру жеткілікті болады.
6-қадам
Орташа мөлшердегі ыдысты алыңыз. Оған ірімшікті үккіштен өткізіңіз, үстіне кілегей құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны тұзбен және жаңа ұнтақталған бұрышпен дәмдеңіз.
7-қадам
Картопты отқа төзімді ыдысқа салыңыз, содан кейін бекон мен шпинат. Барлығына қаймақ пен ірімшік құйыңыз. Сонымен бірге, барлық картоптың кілегейлі қоспамен жабылғандығына және оны қайнатқандай болыңыз.
8-қадам
Табаны пешке жіберіп, шамамен 15-20 минут пісіріңіз. Пісіргеннен кейін кастрюльді бірден беруге болады.
