Картоп өте дәмді және ерекше болып шығады. Дәмдеуіштер мен сарымсақ оған ерекше дәм береді. Бұл тағамның құпиясы - картопты қайнату.
Бұл қажетті
- - 1 кг картоп
- - 1 ас қасық. л. тимьян
- - дәміне қарай тұз
- - 1 шай қасық тәтті қызыл бұрыш
- - 20 г сары май
- - 40 г өсімдік майы
- - 5 түйір сарымсақ
- - 1 литр су
- - кез-келген жасыл
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен картопты алыңыз, жуыңыз, тазалаңыз және төртке бөліңіз.
2-қадам
Кәстрөлді алыңыз, отқа салыңыз, тұз қосыңыз. Су қайнатылған кезде картоп қосыңыз. Және 2 минут пісіріңіз.
3-қадам
2 минуттан кейін суды ағызып, картопты жақсылап шайыңыз.
4-қадам
Сары майды ерітіңіз, оны өсімдік майымен араластырыңыз, тимьян, паприка және сарымсақ қосыңыз.
5-қадам
Картопты пергамент қағазға салыңыз, үстіне май мен дәмдеуіш қоспасын салыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 30-40 минутқа салыңыз. Қызарған кезде пісіріңіз.
6-қадам
Шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
