Канаптер - диаметрі 4 см-ге дейін әр түрлі пішіндегі (үшбұрышты, дөңгелек, жүрек тәрізді) шағын сэндвичтер. Нан немесе печенье негіз ретінде қолданыла алады. Әдетте олар ағаштан жасалған шашлыктарға салынады.
Бұл қажетті
- Асшаяндар үшін:
- - қытырлақ нан - 10 дана;
- - авокадо;
- - қайнатылған асшаяндар (үлкен) - 10 дана;
- - лимон шырыны.
- Тауық канептері үшін:
- - ақ (бидай) нан - 100 гр.;
- - тауық еті - 50 гр.;
- - майонез - 50 гр.;
- - тіл - 50 г.;
- - сары май - 30 гр.;
- - қыша - 20 гр.
- Уылдырығымен канапалар үшін:
- - ақ (бидай) нан - 100 гр.;
- - лосось - 70 гр.;
- - сары май - 50 гр.;
- - қызыл уылдырық - 20 гр.;
- - майшабақ филесі - 20 гр.;
- - желкек - 10 гр.
- - жасыл.
- Көкөністер үшін:
- - ақ (бидай) нан - 100 гр.;
- - қызанақ - 2 дана;
- - жасыл салат;
- - майонез - 50 гр.;
- - қияр;
- - зәйтүн.
- Пісірілген шошқа еті бар канапе үшін:
- - ақ (бидай) нан - 100 гр.;
- - қайнатылған шошқа еті - 60 гр.;
- - ветчина - 60 гр.;
- - майонез - 30 гр.;
- - қияр (жаңа немесе маринадталған) - 1 дана;
- - тәтті бұрыш - 1 дана;
- - аскөк немесе ақжелкен (шөптер).
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаяндары бар канапалар.
Авокадоны 10 тілімге кесіңіз. Біз канапаларды келесі ретпен жинаймыз: нан - авокадо - асшаян. Барлығын лимон шырынын себіңіз. Біз оны шашлыкпен немесе шұқығышпен жөндейміз.
2-қадам
Тауық еті.
Нанды қалыңдығы 0,8 мм-ге дейін кішкене кесектерге кесіңіз. Оларды майонез және қыша қоспасымен майлаңыз. Үстіне тіл бөліктерін салыңыз, үстіне - ұсақ туралған тауық еті немесе тауық суфлесі. Шөптермен безендіріңіз.
3-қадам
Уылдырығы бар канапалар.
Нанның бөліктерін сары маймен майлаңыз, содан кейін лосось пен майшабақтың бөліктерін салыңыз, үстіне - уылдырық қасық. Шөптермен безендіріңіз.
4-қадам
Көкөністер.
Нанды майонезбен майлаңыз. Оған салат жапырақтарын салыңыз, содан кейін қияр мен қызанақтың шеңберін салыңыз, шампунға зәйтүн жіппен байлап, оған көкөністерді бекітіңіз.
5-қадам
Пісірілген шошқа еті бар канапалар
Майонезбен майланған нанға жіңішке туралған пісірілген шошқа етін, үстіне ветчина, содан кейін қияр және бұрыш жағамыз. Шашлыкпен бекітіп, шөптермен безендіреміз.
