Пицца - әлемдегі ең танымал итальяндық тағам. Бастапқыда бұл тағам кедейлердің тамағы болып саналды, олар тамақ өнімдерінің қалдықтарын (ірімшік, қызанақ және т.б.) қамыр тортына жайып, пешке пісірді. Бүгінгі күні бұл тағамның бірнеше ондаған түрі бар, әр түрлі елдерде пицца жергілікті талғамға бейімделген, оны жіңішке және қою, ашытқы мен ашытылмаған қамырда жасайды, көптеген пломбалар - көкөніс, балық, ет және тіпті жемістер.
Бұл қажетті
- - 4 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 4 ас қасық. майонез қасықтары;
- - 9 ас қасық. ас қасық ұн (слайдсыз);
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық өсімдік майы;
- - кез-келген өнім толтырғыш ретінде қызмет ете алады (ірімшік, саңырауқұлақтар, тартылған ет, шұжық, қызанақ, болгар бұрышы, шөптер және т.б.)
Нұсқаулық
1-қадам
Терең кеседе қамыр илеңіз, ол үшін оған жұмыртқа, қаймақ, майонез және еленген ұн қосамыз, оның барлығын қамшы немесе араластырғышпен біртектес етіп шайқаймыз (қамыр өзінің консистенциясы бойынша сұйық болып шығуы керек).
2-қадам
Толтыруға дайындалған ингредиенттерді (шұжық, саңырауқұлақ, маринадталған қияр және т.б.) жіңішке етіп турап, шөптерді турап, ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз.
3-қадам
Дайын қамырды өсімдік майымен майланған мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз. Туралған тағамды үстіне қабат етіп салыңыз, шөптер мен үгітілген ірімшік себіңіз. Қаласаңыз, пиццаның жоғарғы қабатын майонезбен қосымша себуге болады.
4-қадам
Мультипісіргіште «Пісіру» немесе «Көп пісіру» режимін таңдап, пісіру таймерін 40 минутқа қойыңыз. Пісірудің аяқталғанын білдіретін дыбыстық сигнал шыққаннан кейін мультипісіргішті өшіріп, пиццаны сәл салқындатыңыз. Содан кейін біз бумен пісіретін ыдысты қолданып, дайындалған ыдысты шығарамыз.
