Мультипісіргіш - бұл үй шаруасындағы әйелдердің өмірін жеңілдетуге арналған тамаша қондырғы. Бұл техниканың иелері пеште тұрып, ыдысты күйіп қалмас үшін оны үнемі араластырудың қажеті жоқ. Сіз жай ғана қажетті режимді орната аласыз, және мультипісіргіш пен пісіру бақылауда болады. Бірақ бүгін мен бұл қондырғының артықшылығы туралы емес, оған қамшы салуға болатын нәрсе туралы сөйлескім келеді.
Сонымен, егер сіз қазіргі заманғы қондырғының бақытты иесі болсаңыз, бірақ мультипісіргіште тез пісіруді білмесеңіз, төмендегі рецепттер сізді қызықтырады.
Бір рецепт - ірімшікпен пісірілген тұшпара
Тұшпара, мүмкін, кез-келген үй шаруасындағы әйелде болатын өнім. Оларды қуыруға, қайнатуға, пеште пісіруге болады немесе баяу пеште дәмді тағам жасауға болады. Ол үшін сізге қажет:
- тұшпара;
- қаймақ - 4 ас қасық. л.;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л.;
- қатты ірімшік - 80 г;
- қайнатылған су - 125 мл;
- сіздің дәміңізге тұз, бұрыш және дәмдеуіштер.
Мультипісіргіш ыдысқа өсімдік майын құйыңыз. Тұшпараны астыңғы жағына жайыңыз, оны бір қабатта ұсынған жөн. Терең ыдыста қаймақ пен суды біріктіріп, біртектес масса түзіңіз. Қоспаға сүйікті шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Пайда болған тұздықпен тұшпараны құйыңыз, мультипісіргіштің қақпағын жауып, «Пісіру» режимін 20 минутқа қойыңыз. Дыбыстық сигналға 3-5 минут қалған кезде қондырғыны ашып, тұшпараны ұсақ үккішке үгітілген ірімшікке себіңіз. Қақпақты жабыңыз, дыбыстық сигнал естілгенше пісіріңіз.
Бұл өнімдер екі ересек адамның толық тамақтануына жеткілікті. Тұшпараның дәмі өте жұмсақ, бірақ сонымен бірге қытырлақ болады. Болашақта сіз тұздықтармен тәжірибе жасай аласыз, мысалы, томат пастасы бар қаймақ.
Екінші рецепт - баяу пеште қызанақ қосылған сорпа
Бірінші курсты дайындау үшін сізге қажет:
- ет - 250-300 г (өте майлы емес шошқа етін қабылдау ұсынылады);
- картоп - орташа 4 түйнек;
- 2 сәбіз және пияз;
- томат пастасы - 4 ас қасық. л.;
- жарты стакан жіңішке вермишель;
- сарымсақ - 3 түйір;
- су - 1 л;
- дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
Етті жақсылап шайыңыз, кішкене бөліктерге бөліп, пісіруге арналған ыдысқа салыңыз. Аршылған және туралған көкөністерді сол жерге жіберіңіз: пияз, сәбіз. «Пісіру» режимін 15 минутқа орнатыңыз. Осы уақыт ішінде картопты тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Дыбыстық сигнал шыққаннан кейін дайын картопты мультипісіргішке жіберіңіз. Суды құйыңыз. «Бумен пісіру» режимін 25 минутқа орнатыңыз. Дыбыстық сигналдан 8-10 минут бұрын сорпаға кеспе, пресстен өткен сарымсақ пен томат пастасын қосып, барлығын және тұзды араластырыңыз. Режим аяқталғаннан кейін сорпа дайын болады.
