Жазғы салат салаты жылдың кез келген уақытында сізді сергітеді. Ересектер мен балаларға таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға мінсіз. Егер балмұздақпен бірге берілсе, онда балалар бақытына шек болмайды.
Бұл қажетті
- - 3 банан;
- - 2 шабдалы;
- - 2 алмұрт;
- - ірі жидектері бар жүзім шоғыры (жақсырақ тұқымсыз);
- - 1 сарғыш;
- - 200 г құлпынай;
- - 200 г мейіз;
- - 200 г грек жаңғағы;
- - 100 г жаңғақ;
- - 200 г қабық ұнтағы;
- - 1 литр қаймақ (майсыз).
Нұсқаулық
1-қадам
Мейізді жылы суға салыңыз. Апельсин мен алмұрт қабығын аршып, шабдалы мен жүзімнен тұқымын алып тастаңыз.
2-қадам
Банандарды, шабдалы, алмұрт, апельсинді кішкене текшелерге кесіңіз. Жаңғақтарды ұсақтаңыз. Кең және терең ыдысқа туралған жемістерді қосып, суланған мейіз, ұсақталған жаңғақ, фундук қосыңыз.
3-қадам
Құлпынай қабығын аршып, блендерге немесе комбайнға тураңыз. Қаймақ пен қант ұнтағын қосыңыз. 5 минут ішінде бәрін көбік пайда болғанша шайқаңыз. Кремді тоңазытқышқа жарты сағатқа салыңыз.
4-қадам
Жеміс массасына жұмсақ крем құйып, абайлап араластырыңыз. Үстінде тұтас құлпынаймен безендірілген бөлек стакандарға қызмет етіңіз. Тағамға ванильді қант немесе банан қосылған салқындатылған сүт сусынымен, лимонмен немесе какао қосылған шаймен бірге беруге болады.
