Аэринді ақуызды крем - жеңіл десертті дайындаудың ең танымал негіздерінің бірі. Дәмді және нәзік дәмінен басқа, бұл ең төменгі калориялы крем. Ақуызды кремді қолданатын десерттер өте қоректік, бірақ олар сізді ауыр сезіндірмейді. Пісіру рецепті өте қарапайым, бірақ белгілі бір дағдыларды қажет етеді.
Бұл қажетті
-
- 4 жұмыртқаның ағы
- 8 ас қасық. ас қасық қант ұнтағы
- 0,5 кесе су
- ¼ лимон қышқылының шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге су құйып, қант ұнтағын қосыңыз. Лимон қышқылын қосыңыз.
2-қадам
Жақсылап араластырыңыз да, қою отқа дейін баяу отта пісіріңіз.
3-қадам
Сироп карамелденбеуі және қараюы керек.
4-қадам
Қалың, үлпілдек көбік пайда болғанша ақтарды шайқаңыз.
5-қадам
Қамшылауды тоқтатпай, дайындалған ыстық қант сиропын ақтарға жұқа ағынмен құйыңыз.
6-қадам
Барлық массаны тез араластырып, тағы 1 - 2 минут шайқаңыз.
7-қадам
Крем өндірістен кейін бірден қолданылады.
