Шикізат түрінде ғана тұтынылатын өнімдер бар, ал бастапқыда термиялық өңдеуден кейін ғана жегендер бар, мысалы, бұл дәнді дақылдардың көпшілігі. Соның бірі - қарақұмық. Алайда, диетологтардың айтуынша, шикі қарақұмық оның қайнатылған нұсқасынан әлдеқайда пайдалы.
Дүние жүзінде жыл сайын салауатты өмір салтын сақтауды және экологиялық таза өнімдерді дұрыс пайдалануды жақсы көретін және білетін адамдардың саны артып келеді. Теледидардағы орташа американдық таңертеңгілік, есіңізде болса, бір кесе жарма мен сүттен басталды. Ресейде денсаулық пен денені нығайтуға пайдалы үлпектер, мюсли және басқа да дәнді дақылдар пайда болды, бірақ қарақұмық сонымен қатар пайдалы әрі шикі.
Қарапайым шикі жарманы қалай жеуге болатынын елестету қарапайым адамға қиын шығар. Көптеген адамдар бұл тек қайнатылған өнімді қауіпсіз жеуге болатын абсолютті бос сөз деп ойлайды. Алайда, олай емес, қарақұмық шикізатында иммунитетті арттыру үшін қажетті микроэлементтер бар, өйткені ол термиялық өңделмейді және пайдалы қасиеттерінің көпшілігін жоғалтпайды.
Мұндай қарақұмық өмір беретін көлеңкеге байланысты жасыл деп аталады: ол өңделмейді және дәстүрлі қара қоңыр реңкке ие болмайды.
Сіз тіпті жасыл қарақұмықпен тәжірибе жасай аласыз: оны суға тастаңыз, және бір күнде сіз жасыл сабақтардың өсіп келе жатқанын көресіз. Мұның бәрі оның өндірістік - нота - химиялық өңдеуге ұшырамауына байланысты.
Әр дәндегі жастық шақ
Егер сіз өзіңіздің жастығыңызды мүмкіндігінше ұзақ сақтағыңыз келсе, құрамында антиоксиданттардың жеткілікті мөлшері бар жасыл қарақұмық сізге қартаю процесін баяулатуға көмектеседі.
Біз денені токсиндерден, токсиндерден, холестеролдан немесе улы заттардан тазартуды шештік, осында сізге жасыл қарақұмық көмектеседі. Сондай-ақ, бұл проблемалардан шамадан тыс тамақтану салдарынан жақсару үрдісі бар адамдарды жеңілдетеді: асқазандағы дәндер ісініп, ұзақ уақыт қанықтылық сезімін тудырады.
Жасыл қарақұмық әсерін береді:
- тазарту, - жасарту, - иммунитетті арттыру, - стресс пен қорқыныштан қорғану, - жүрек және асқазан-ішек жүйесінің жұмысын жақсарту.
Ластанған химиялық заттар мен жасанды толтырғыштар әлемінде жасыл қарақұмық мүлдем экологиялық таза өнім болып табылады және мұның бәрі оның қарапайым, алқаптары химиялық улармен өңделмегендіктен және топырақ өндірістік тыңайтқыштарды қажет етпейтіндігімен түсіндіріледі..
Дәмі мен пайдасы
Жасыл қарақұмықтың дәмі сізге картоп немесе жаңғақ сияқты тағамдардың дәмін еске түсіреді.
Қолданудың ерекшелігі - әр дәнді жақсылап шайнау қажет, алдымен жарманы таңертең сіңіруге болады, түскі асқа дейін ол ылғалға қаныққан және таныс ботқа ұқсайды. Сіз суланған қарақұмықты төмен калориялы айранмен құюға болады - мұндай тағам дәмі жақсы және диетаның негізі бола алады, тек бұл тағамды әрдайым күрішпен немесе бананмен алмастыру керек екенін ұмытпаңыз.
Уақыт өте келе шикі қарақұмық кез-келген тағамға, салаттарға, гарнир ретінде етке қосымша бола алады. Бұл ас қорыту процесін жақсартатынын ұмытпаңыз, сондықтан ол денеге ауыр және калориялы тағамдарды да оңай сіңіре алады.
