Құймақ - көптеген орыс отбасыларының үстелдерінің жиі қонағы. Сүзбе немесе ірімшік, ет немесе балықпен пісірілген, олар әрдайым дәмді. Егер сіз банан мен шоколадты толтырғыш ретінде қолдансаңыз, онда сіз ең жақсы деликатесті кез-келген жерден таба алмайсыз.
Бұл қажетті
- - айран (немесе йогурт) - 1 ас қасық;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - қайнаған су - 1 ас қасық;
- - тұз - шымшу;
- - ұн - 1 ас қасық;
- - қант - 3-5 ас қасық. қасықтар;
- - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - өсімдік майы - 2 ас қасық. қасық + қуыруға арналған;
- - банан және шоколад - құймақ саны бойынша;
- - сары май - жабуға арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Терең кесеге айран құйыңыз. Оған жұқа ағынмен қайнаған су құйыңыз. Араластырыңыз. Тұз, қант, қопсытқыш және жұмыртқа қосыңыз. Барлығын қайтадан жақсылап араластырыңыз. Баяу ұн қосыңыз (кесектер пайда болмас үшін). 2 ас қасық қосыңыз. құймақ жанбайтын және серпімді болатындай етіп май қасықтары. Араластырыңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, оны маймен майлаңыз. Қамырды оған шөмішпен құйыңыз. Құймақтарды өзіңізге таныс әдеттегідей етіп пісіріңіз (яғни сіз мұны әрқашан жасайсыз). Әр құймақты алып тастағаннан кейін, үстіңгі жағын маймен майлаңыз. Бұл оны жұмсақ етеді.
3-қадам
Әр құймақты су ваннасында ерітілген шоколадпен майлаңыз. Бананның қабығын аршыңыз, оны 2-3 бөлікке кесіңіз. Құймақтың шетіне қойыңыз. Орамға ораңыз. Дайын құймақтарды шоколад пен бананмен әдемі табаққа салыңыз, үстіне шоколадтың қалған бөлігімен безендіріңіз.
Шай, какао, кофе, компот немесе отбасыңыз қалайтын кез-келген басқа сусынмен бірге қызмет етіңіз. Бар, әр тәттінің дәмін татып көру.
