Бүгін мен сіздермен сүзбе дайындаудың рецептімен бөліскім келеді. Менің сүйікті тортым. Дәмді, ұнтақталған және жұмсақ торт.
Бұл қажетті
- ұн - 2 ас қасық;
- май - 200 г;
- түйіршіктелген қант - 1, 5 ас қасық;
- ас содасы - 0,5 шай қасық;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- сүзбе - 500 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен ұнды терең контейнерге құйыңыз. 4 ас қасық қант пен сода қосыңыз, біз оны лимон шырынын сөндіреміз.
2-қадам
Барлығын араластырып, салқындатылған туралған майды қосыңыз (тоңазытқыштан емес, тоңазытқыштан).
3-қадам
Ұнды сары маймен ұсақтап, ұнтақтаңыз. Аяқтағаннан кейін, біз оны толтырумен айналысқан кезде тоңазытқышқа жібереміз. Мен блендерді қолдандым, бірақ сіз оны қолмен жасай аласыз. Біз сүзбе, бір стакан қант және жұмыртқа аламыз.
4-қадам
Біртекті масса алу үшін бәрін мұқият шайқаңыз, кесектерсіз. Содан кейін, пісірме табақты сары маймен майлаңыз да, ұнтақтарымызды салыңыз. Біздің сүзбе толтырғышымызды біркелкі таратыңыз.
5-қадам
Барлығын тегістеп, қалған үгінділерге себіңіз.
6-қадам
Аяқтағаннан кейін біз пирогты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Кімнің қай пештің бар екеніне байланысты 45-60 минут пісіріңіз. Біз дайындықты тіс тазалағышпен тексереміз. Біз тортты шығарамыз және оны сәл салқындатыңыз. Содан кейін оны алып, бөліктерге бөлуге болады. Міне, мұндай күрделі емес, бірақ өте дәмді сүзбе. Біздің отбасымызда ол құрметті орынды иеленеді, мен туыстарымды осындай дәмді тағамдармен еркелеткенді ұнатамын.
