«Мрамор» сүзбесінен жасалған десерт мерекелік дастарханның сәнін келтіріп, демалыс күндері сіздің отбасыңыздың өмірін «тәтті етеді». Оны қалай дұрыс дайындауға болады, сонда ыдыс сіздің аузыңызда ериді?
Құрамы
«Мрамор» сүзбесінің дәмді десертін дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- печеньенің қаптамасы - кәдімгі, тәтті, жақсы ұнтақталған;
- сүт (жарты стакан);
- тамақ желатині (40 г);
- сүзбе (400 г);
- қаймақ (500 г);
- какао ұнтағы (5-6 ас қасық);
- түйіршіктелген қант - 2/3 кесе;
- ұсақталған шоколад бар шоколад.
Пісіру процесі
Біз печеньелерді үлкен үгінділер күйіне келтіреміз.
Желатинді салқын суға салыңыз (жарты стакан су). Біз оны 30 минут бойы ісінуге қалдырамыз. Осыдан кейін, желатинге сүтті құйып, оны газға қыздырыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз.
Сүзбені, қаймақ пен қантты шайқауышпен, араластырғышпен немесе блендермен шайқаңыз. Желатин қосыңыз.
Алынған сүзбе массасын 3 бөлікке бөліп, контейнерлерге салыңыз.
Сүзбе массасының бір бөлігіне какао құйып, шанышқымен аздап араластырыңыз.
Ұнтақталған печеньені екіншісіне қосып, араластырыңыз.
Біз үшінші бөлікті ақ, ақ қалдырамыз.
Салқындату формасын фольгамен қаптауға болады, бірақ егер сіз шыны немесе керамикалық тегіс ыдыстарды қолдансаңыз, сүзбе массасын қағазсыз құюға болады.
Сүзбе массасын контейнерге 2-3 ас қасықтан, қабаттармен құйыңыз. Осыдан кейін сізге десертті тоңазытқышқа 5-6 сағатқа қою керек.
Біз десертті пленкамен шығарамыз, немесе егер пленка болмаса, онда ыдысты екі минут ішінде ыстық суға батырыңыз. Біз десертті науаға немесе табаққа қойдық. Үстіне шоколад чиптерімен және / немесе қалған печеньелермен себіңіз.
Десерт дайын. Оны шаймен, кофемен бірге беруге болады. Бұл десерт салаттарымен және сусындармен жақсы үйлеседі.
