Десерт - бұл негізгі тағамның соңында ұсынылатын дәмді тәтті тағам. Бұл сөз француз тілінен алынған: «дессервир», сөзбе-сөз аударғанда бұл үстелді жинау дегенді білдіреді. Десертке пирогтар, торттар, балмұздақ, печенье, тоқаштар, шоколад, жемістер, кәмпиттер және т.б. Біз сізге пештің артында ұзақ тұруға уақыты жоқ адамдарға дәмді десерттерге арналған бірнеше жылдам рецептерді ұсынамыз, ал сатып алынған дәмді тағамдар қазірдің өзінде скучно.
Алмұртты қамырға қалай дайындауға болады
Дәмді тез десерттің өте қарапайым нұсқасы. Ол пеште пісіріледі, ол піскен алмұрттың әуесқойларына ұнайды.
Бізге қажет:
- 600 г ұн;
- 200 г май;
- 100 г қант;
- 100 мл ақ шарап;
- 6 алмұрт;
- жұмыртқа сарысы;
- 1 шай қасық даршын.
Ұнды сары маймен араластырыңыз, оған жұмыртқаның сарысы, шарап, 2 ас қасық қант қосыңыз. Қамырды жайыңыз, 6 квадратқа кесіңіз.
Піскен алмұрттың қабығын аршыңыз, даршын мен қант себіңіз, қамыр бөліктеріне ораңыз, майланған пісіру парағына салыңыз. Орташа температурада 40-50 минут пісіріңіз.
Қара өрікті сүтке қалай дайындауға болады
Қара өріктің артықшылығы мен қышқылмен талғампаздығы оны бүкіл әлемге танымал етті. Біз қара өріктен жасалған қарапайым, бірақ пайдалы десертке рецепт ұсынамыз.
Бізге қажет:
- 250 мл сүт;
- 10 дана. қара өрік;
- 1 ас қасық. қасық қант.
Өріктерді шайыңыз, қайнаған сүтпен жабыңыз, бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қара өрікке қант қосыңыз, араластырыңыз, алдын ала қыздырылған пешке 15 минут қойыңыз. Дереу қызмет етіңіз.
Лингонникпен пісірілген алма қалай дайындалады
Бірдей пайдалы десерт. Алма мен лингонинаның үйлесімі сізді және сіздің отбасыңызды бей-жай қалдырмайды. Алдыңғы десерттер сияқты, оны пеште пісіру керек.
Бізге қажет:
- 3 алма;
- 50 г линго;
- 2 ас қасық. ас қасық қант;
- 1 ас қасық. қасық қант ұнтағы.
Барлық алманың өзегін алыңыз, қантпен араласқан лингонберді депрессияға салыңыз. 15 минут пісіріңіз (пешті алдын ала қыздырыңыз). Дайын десертке қант ұнтағын себіңіз.
