Манник - пеште пісірілген ұн, манна жармасы мен жұмыртқадан жасалған тағам. Алайда манна сәл өзгертілуі мүмкін, мысалы, ұнды алып тастауға немесе толтырғыш қосуға болады. Алма қосылған манник өте хош иісті, дәмді және нәзік.
Бұл қажетті
- - 1 ас қасық. алдау
- - 0, 5 ас қасық. ұн
- - 1 ас қасық. қаймақ немесе айран
- - 0, 5 ас қасық. Сахара
- - 0,5 шай қасық сода (сөндірілген)
- - 3 жұмыртқа
- - 3 алма
- - бірнеше қасық бал
- - шымшым даршын
- - грек жаңғағы
Нұсқаулық
1-қадам
Маннаны негізгі ингредиентпен дайындауды бастау керек. Жарманы айранмен немесе қаймақпен құйып, 20-30 минут ісінуге қалдырыңыз.
2-қадам
Манна жармасы ісінген кезде маннаны әрі қарай дайындауға болады. Манна жармасын жұмыртқа, қантпен араластырыңыз және жақсылап шайқаңыз, сода қосыңыз, қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Жарма қамырына ұн қосыңыз, едәуір қалың қамыр илеңіз.
4-қадам
Алманы тазалаңыз, шайыңыз және ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Ыдысқа бал, даршын және алма қосып, 7 минут қоя тұрыңыз, содан кейін қамырға қосыңыз.
5-қадам
Ыдысты өсімдік майымен майлаңыз, пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды қалыпқа салыңыз, оны біркелкі жайып, ыстық пешке 40 минут қойыңыз.
6-қадам
Алма маннасын суытыңыз, қант ұнтағы мен туралған жаңғақ себіңіз. Дайын маннаға үстелге қызмет етіңіз.
