«Ынтымақ пен махаббат» салаты басқалардан ерекше атымен ғана емес, сонымен қатар ерекше талғамы мен қанықтылығымен ерекшеленеді. Өнімдердің комбинациясы арқасында ер адамдар әсіресе ұнайды. Әйелдерге де ұнайтыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- - сиыр целлюлозасы - 0,4 кг;
- - қызыл бұршақ - 1 банка;
- - картоп - 3 дана;
- - маринадталған қияр - 4 дана;
- - жаңа піскен қызанақ - 2 дана;
- - зәйтүн - 8 дана.
- - Дәміне қарай майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сиыр етін жақсылап шайып тастау керек. Кәстрөлге сыятындай етіп үлкен кесектерге бөліп, тезірек пісіріңіз. 1-1,5 сағат қайнатыңыз.
2-қадам
Содан кейін, етті табадан алыңыз, салқындатыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Табаққа салыңыз, майонездің жұқа қабатымен жабыңыз.
3-қадам
Бұршақ банкасын ашыңыз, шырынын құйыңыз немесе ішіңіз, бұршақтарды сиырдың үстіне қойыңыз. Олардың үстіне, үшінші қабат ретінде, кішкене текшелерге кесілген қияр қойыңыз.
4-қадам
Енді картоппен күресетін кез келді. Оны 20 минут ішінде қазанға жуып, қайнату керек. Содан кейін салқындатып, қабығынан тазалап, кішкене тілімдерге кесіңіз. Қиярға салып, майонезбен щеткамен салыңыз.
5-қадам
Содан кейін, сіз қызанақты текшелерге жуып, кесіп тастауыңыз керек. Оларды «Сатқындық пен махаббат» салатының шетіне салыңыз. Зәйтүндерді «бос» орталыққа салыңыз, олардың әрқайсысы екі бөлікке бөлінеді.
6-қадам
Бұл салатты дайындауды аяқтайды. Оны үстелге ұсыну және оның керемет дәмін көру ғана қалады. Бұл өздігінен де, керемет сорпамен бірге жақсы болады.
