«Махаббат» торты - кез-келген мерекенің дәмді, тәтті жалғасы! Пісіріңіз, және туыстарыңыз бен жақындарыңыз сіздердің сезімдеріңізге тағы бір рет көз жеткізеді!
Бұл қажетті
Қамыр үшін: - жұмсартылған май, 200 г; - тауық жұмыртқасы, 2 дана; - ванильді қант, 1 пакет; - қоюландырылған сүт, 400 г.- бидай ұны, 1 стакан; Қаймақ үшін: - қаймақ 30%, 500 г; - ванильді қант, 1 пакет; - түйіршіктелген қант, 1 стакан; - қуырылған ұсақталған жаңғақтар (кез-келген), 1 стакан. Декорация үшін: - киви, 2-3 дана; - жаңа құлпынай, 5-6 жидек; - өрік джемі, 1-2 ас қасық. қасықтар
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды пирожныйларға дайындаңыз: жұмсартылған майды жоғары жылдамдықпен араластырғышпен ақ түске дейін шайқаңыз. Ұртуды жалғастыра отырып, оған 2 жұмыртқа, 1 пакет ванильді қант қосып, оған 400 грамм қоюландырылған сүт және 1 стақан еленген ұн қосыңыз.
2-қадам
Торттарды пісіріңіз: қалыптың түбін пісіру қағазымен жауып, өсімдік майымен майлаңыз. Қамырдың жартысын қалыпқа салып, алдын ала қыздырылған пеште (180 градус) 20 минут пісіріңіз. Дайын тортты тор сөреге салыңыз. Біз екінші тортты пісіреміз. Торттарды суытып, демалдырыңыз.
3-қадам
Пісіруге арналған крем: 500 гр. қаймақ 30%, 1 пакет ванильді қант, 1 стакан түйіршіктелген қант, үлпілдек кілегей алынғанша миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Кремнің төрттен бірін бөліп қойыңыз. Қалған көлемге бір стақан қуырылған ұсақталған жаңғақ қосыңыз.
4-қадам
Тортты жинау: торттарды кесіңіз. Қаймақ пен жаңғақ кілегейімен майлаңыз. Біз барлық тортты қаймақ қалдықтарымен өңдейміз, бүйірлерін жаңғақ себеміз, шыңын жемістермен безендіреміз.
