Хош иісті аскөк - сорпа, ет, көкөніс, балық тағамдарына арналған тамаша дәмдеуіш. Бұл өсімдіктің жас өскіндерін болашақта пайдалануға дайын етуге болады, ал хош иіс қалады. Сіз кез-келген уақытта аскөк қосып тағамдарыңызды дәмді ете аласыз, сонымен қатар олардың сыртқы түрін жақсарта аласыз. Оны дайындау үшін төменде сипатталған әдістердің бірін қолданыңыз.
Бұл қажетті
- - аскөк
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Жуылған, туралған аскөкті тұзбен себіңіз. Ол үшін 100 г аскөкке бір ас қасық тұз алыңыз. Араластырыңыз, құмыраға салыңыз. Қақпақты жабыңыз, салқын жерде сақтаңыз.
2-қадам
Сіз сондай-ақ аскөк құрғатуға болады. Жуыңыз, су ағып кетсін. 5 мм кесектерге кесіңіз. Көлеңкеде құрғатыңыз, қағазға салыңыз. Аскөк мезгіл-мезгіл араластырылуы керек. Толығымен құрғаған кезде оны құрғақ банкаларға салыңыз. Қақпақтармен жабыңыз, қараңғы жерде сақтаңыз.
3-қадам
Аскөк мұздатуға болады. Шайып тастаңыз. Енді аскөкді сүлгімен жайып құрғатыңыз. Шөптерді майдалап тураңыз. Полиэтилен пакетке ораңыз, мұздатқышқа салыңыз. Аскөк артық ылғалдан тазартылғаны маңызды. Сонда оны пайдалану оңай болады, өйткені ол ұсақ болып шығады.
