Аскөк пен балдыркөк салаты - өте дәмді және хош иісті тағам, сонымен қатар пайдалы. Фенхель газдың алдын алу арқылы ас қорытуды жақсартады. Бұл салмақ жоғалтуға ықпал етеді, метаболизм процесін жылдамдатады. Сонымен қатар, балдыркөк жасартатын әсерге ие, денені энергиямен толтырады.
Бұл қажетті
- - 1 аскөк түйнегі;
- - балдыркөктің 3 сабағы;
- - жарты лимон;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 1 ас қасық. қасық алма сірке суы;
- - 1 шай қасық бал;
- - ұнтақталған бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Балдыркөк пен аскөк сабағын қабығынан тазартыңыз, жақсылап шайыңыз, ұсақтап тураңыз. Лимонның жартысын төртке бөліп, ішіндегі барлық шырынды салат ыдысына сығыңыз. Онда лимонның төрттен бірін салыңыз, аздап су құйыңыз, бірнеше мұз текшелерін салыңыз.
2-қадам
Балдыркөк қосылған дайын аскөкті қышқылдандырылған суға салыңыз, 10 минут тұндырыңыз.
3-қадам
Жеңіл салат киімін бөлек дайындаңыз. Ол үшін алма сірке суын зәйтүн майымен, балмен, ұнтақталған бұрышпен және тұзбен араластырыңыз.
4-қадам
Аскөк пен балдыркөктен лимон суын ағызып алыңыз, лимонның төрттен бірін шығарыңыз - енді бізге қажет емес. Аскөктің үстіне сірке суын құйыңыз, пленкамен жабыңыз. Аскөк салатын кем дегенде бір сағат тоңазытқышқа салыңыз.
5-қадам
Дайындалған салатты порцияланған табақтарға беріңіз, оған жаңа ақжелкен қосуға болады.
