Тауықтан жасалған салат өткір әрі дәмді болып шығады. Бұл тағам кез-келген жағдайда, сондай-ақ отбасылық тағамдар үшін өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - тауық еті 1 дана;
- - болгар бұрышы 1 дана;
- - қызанақ 1 дана;
- - қияр 1 дана;
- - жасыл пияз 3-4 қауырсын;
- - балдыркөк 2 сабақ;
- - соя тұздығы 3 ас қасық. қасықтар;
- - ыстық чили бұрышы 1 дана;
- - күнжіт тұқымы 2 ас қасық. қасықтар;
- - қант 0,5 шай қасық;
- - қара бұрыш 4 дана;
- - алма сірке суы 2 ас қасық. қасықтар;
- - қуыруға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Чили мен бұрыш бұршағын ерітіндіге салыңыз. Бұрышқа соя тұздығы, алма сірке суы, қант қосыңыз. Араластырыңыз.
2-қадам
Аяқтарды жуыңыз, етті сүйектен ажыратыңыз, белдеулеріне кесіңіз. 15 минут бойы соя қоспасымен жабыңыз. Болгар бұрышын, қызанақты, қияр мен балдыркөкті жуыңыз, белдеулеріне кесіңіз. Пиязды жуып, кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, тауық етін қуырыңыз. Көкөністер мен тауық етін салат ыдысына салыңыз, араластырыңыз. салатты өсімдік майы мен соя тұздығының қоспасымен дәмдеңіз. Үстіне күнжіт тұқымын себіңіз.
