Дәстүрлі түрде мерекелермен байланысты өнімдер бар. Мысалы, Жаңа жыл - мандариндер, дәлірек айтсақ, олардың иісі, ананастағы үстел. Бірақ егер цитрус жемістерін сатып алу кезінде тіпті бала қиындықты жеңе алса, онда тәжірибелі гурман да әрқашан жақсы ананас таңдай алмайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Жапырақтарын қараңыз: жасыл түсті және бұталы орналасуы жаңа ананас сатып алуды қамтамасыз етеді. Егер сіз оны жақын күндері үстелге ұсынғыңыз келсе, жапырақтардың бірін өзіңізге қарай тартыңыз: оның сабағынан қаншалықты оңай бөлінетіндігімен, сіз жемістердің пісу дәрежесін бағалай аласыз. Тиісті температуралық жағдайларды ескере отырып, ананасты бірнеше аптаға дейін сақтауға болады, бұл жағдайда тым піскен жемістерді сатып алмау жақсы.
2-қадам
Қарбызды таңдау кезінде жиі қолданылатын әдісті қолданыңыз: жемістердің жағын түртіңіз. Мөлдір дыбыс - қоңыр терінің астында шырынды, бай сары целлюлоза жасырылатынының айқын белгісі, ол сізді өзінің талғамымен қуантады. Сіздің қоңырау ноталарына жауап беретін ананастан бас тартқан жөн: бұл жеміс қазірдің өзінде құрғақ.
3-қадам
Жер қыртысына қараңыз: ең салтанатты жаңа жылдық үстелді безендіре алатын идеалды жеміс үшін ол қатты, бірақ жеткілікті жұмсақ болуы керек. Керісінше, қаттылық бұл ананасты сақтау үшін сатып алуға болатындығын көрсетеді. Бірақ егер ол дақтармен жабылған болса, онда жемісті сақтау мүмкін болмайды: ол үмітсіз түрде бұзылады. Көбінесе, піскен ананастың қоңыр қабығы болады, бірақ ол сонымен қатар жасыл түсті болуы мүмкін.
4-қадам
Иіс: тәтті жағымды иіс - дәмді әрі піскен ананастың сенімді серігі. Бірақ керісінше емес: жақсы жемістің иісі болмауы мүмкін, бұл сіздің елге қалай жеткеніне байланысты. Тек ұшақпен әкелінген ананастар иісін сақтайды, өйткені олар ағаштардан пісіп болған кезде жиналады. Арзан жемістер теңіз арқылы саяхаттайтын кемелерден дүкендерге түседі. Бұл жол ұзағырақ, сондықтан ананастар ағаштарын піскенге дейін қалдырады және тиісті хош иісті алуға үлгермейді.
