Адам бауыры организмнен барлық токсиндер мен токсиндерді шығаруға жауапты маңызды орган. Алкогольді шамадан тыс тұтыну, үнемі шамадан тыс тамақтану, белсенді және пассивті темекі шегу - мұның бәрі оның ауруларының пайда болуына әкеледі. Бұған жол бермеу үшін салауатты өмір салтын сақтау және дұрыс тамақтану маңызды.
1. Ламинария - теңіз балдырлары
Өсімдіктің жапырағында организмнен ауыр металдардың тұздарын кетіруге қабілетті және мас күйінде таптырмайтын алгин қышқылы бар. Сонымен қатар, балдырлар құрамында қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті йодтың көп мөлшері бар. Демек, балдырлар бауырдың нақты көмекшісі болып табылады. Оны аптасына кем дегенде 1 рет қолданған жөн, оны салаттарда қолдануға болады.
2. Асқабақ ғажайып көмекші ретінде
Кейбіреулер асқабақтан бас тартады, бірақ бекер. Құрамында карнитин бар, ол ас қорытуды жақсарта алады және ауыр тағамның сіңуін жеңілдетеді. Сонымен қатар, көкөністерді жиі пайдалану гепатит пен цирроздың дамуына жол бермейді, асқазан-ішек жолдары мен өт жолдарының өткізгіштігін жақсартады және артық холестеринді кетіреді. Асқабақты күнде қайнатып, бумен пісіруге болады.
3. Зәйтүн майы
Құрамында негізгі табиғи антиоксиданттардың бірі - Е дәрумені бар. Зәйтүн майы токсиндерді бейтараптандыруға және кетіруге көмектеседі, денені зиянды шайырлардан, темекі түтінімен үйлесетін заттардан, қала тұрғындары күнделікті жұтатын газдардан қорғайды. Сіз өнімді күн сайын, бірақ жақсырақ аз мөлшерде қолдана аласыз. Мысалы, оларды салаттармен дәмдеуге болады.
4. Бауырға арналған кептірілген өрік
Кептірілген өрік - барлық пісірілген және қуырылған тәттілер мен тоқаштардың орнына өте жақсы. Оның құрамын құрайтын фенолды компоненттер зиянды холестерин деңгейін төмендетуге және денеде рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді. Бірақ есіңізде болсын: сіз бұл өнімді күніне 150 грамнан артық жеуге болады, әйтпесе ішек проблемалары басталады.
5. Зығыр тұқымы
Зығыр дәндерінің құрамында ерімейтін талшық бар, олар тез қанықтылық сезімін тудырады, іш қату мен кариестің пайда болуына қарсы тұрады, перистальтиканы тездетеді және бауырды оған қан арқылы енетін токсиндерден тазартады. Бұл сонымен қатар жаман холестерин деңгейін төмендетеді. Зығыр дәнін күніне 2 шай қасыққа дейін ішуге болады. Дәрілік мақсатта қолданудан бас тарту бауыр ауруының кез-келген асқынуы үшін қажет.
6. Күнжіт
Күнжіт тұқымында денеде тотығу процестерін тоқтатып, артық майды жағуға болатын сесамин бар. Сонымен қатар, олардың құрамында метионин бар - бұл зат бауырдың жұмысын жақсартады және токсиндер мен токсиндерді кетіруге көмектеседі. Күнжіт тұқымын шикі түрінде немесе әр түрлі тағамдардың құрамында қолданған дұрыс. Жиілігі - 1 шай қасық, аптасына 2-3 реттен көп емес.
7. Қызыл пияз
Сары пияз ағзаға онша пайдалы емес. Шамадан тыс тұтыну кезінде ол асқазан мен ішектің қабырғаларын тітіркендіреді, қышқылдығы мен қан қысымын жоғарылатады, сонымен қатар көптеген бауыр ауруларының асқынуын тудыруы мүмкін. Керісінше, қызыл көкөніс денеге әлдеқайда жұмсақ әсер етеді. Ол қан мен тамырларды интоксикация өнімдерінен тазартады, цирроз мен гепатит кезінде жалпы жағдайды жақсартуға көмектеседі. Ол сары сияқты өткір емес. Алайда, есіңізде болсын: қызыл пиязды қуырмағаны жақсы, бұл көкөніс салаттарға қолайлы.
Бауырға пайдалы басқа тағамдар
Сарымсақ, түрлі типтегі қырыққабат, куркума, қыша майы, насыбайгүл, сұлы майы - бұл барлық тағамдар бауырды тазартып, бауыр ауруларының дамуына жол бермейді. Табиғи балдың да пайдасы зор. Бұл органның жұмысын жақсартуға және бауыр ферменттерін өндіруге көмектеседі, денені пайдалы көмірсулар мен дәрумендермен қанықтырады. Сіздің бауырыңыз қуанбайтын нәрсе ысталған ет, жасанды маринадтар (соның ішінде майонез), қуырылған тағамдар, жаңа бидай ұнынан жасалған тоқаштар және қатты қайнатылған жұмыртқалар.
