Мереке қарсаңында кез-келген иесі қонақтарға қалай таңдануға болатынын біледі. Оливье үшін көптеген нұсқаларды қолданып көрдім, «тон» және мен оған дәмді, тез және әдемі нәрсе алғым келеді … Сіз: «Олай болмайды!» Дейсіз. Мен керісінше дәлелдеймін.
Бұл қажетті
- - тауық еті (терісі жоқ кеуде) - 3 дана.
- - маринадталған қияр - жарты банка (750 г)
- - майонез
- - Тұз
- Декорация үшін (міндетті емес):
- - қатпарлы тоқаш орамы
- - кондитерлік конус немесе кола ыдысы
- - Қызғылт сары немесе қызыл + сары түске боялған тағам
- - кондитерлік щетка
- - бір топ судас немесе ақжелкен
- - өсімдік майы 1 ас қасық. қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Филені шайыңыз, су кеудеге толығымен жабылатындай етіп суық сумен жабыңыз. Қайнағанға дейін максималды отқа қойыңыз, көбікті алып тастаңыз, дәміне қарай тұз қосып, орташа отта 15 минут пісірілгенше пісіріңіз. Салқындауға дайын болған кезде әр төсті көлденеңінен қиып, әрқайсысы шамамен 3 см етіп, оны қолыңызбен талшықтарға бөліп алыңыз (жіңішке, жұмсақ салат).
2-қадам
Кеуде қайнап жатқан кезде қиярды 0,5 х 0,5 см текшелермен кесіп, салат ыдысына жіберіңіз. Содан кейін дайындалған кеуде мен майонезді (шамамен 150 грамм) сол жерге қосыңыз. Тұздамаңыз! Барлығын мұқият араластырыңыз және салқындатыңыз. Дәмді пайдалануға кепілдік беріледі!
3-қадам
Қамырды жібіту. Ұзындығы бойынша ені 1 см жолақтарға кесіңіз, флагелла жасаңыз, оның көмегімен біз конусты ораймыз. Егер конус болмаса, оны әдейі сатып алудың қажеті жоқ, кола ыдысын жуыңыз, құрғатыңыз, үстіңгі және астыңғы жағын дөңгелек тістермен кесіңіз де, конусты қажетті диаметрге ораңыз.
4-қадам
Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, бірнеше тамшы тағамдық бояғышты салқын қайнатылған сумен сұйылтыңыз, «сәбіздің» үстінен тазартып, пешке жіберіңіз. Қамырдың қаптамасындағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында салатымен шай қасықпен толтырыңыз. «Сәбіздің» үстіңгі жағын сарымсақпен немесе ақжелкенмен безендіріңіз.
