Дүкендердегі коньяк ассортиментінің көптігі оны таңдауды қиындатады. Жоғары баға әрқашан алкогольдік сусынның сапасының индикаторы бола бермейді, ал әдемі орауыш пен бренд туралы ақпарат көбінесе өзіндік құнның жеткіліксіз өсуіне ықпал етеді.
Нұсқаулық
1-қадам
Коньякты мамандандырылған дүкендерден сатып алыңыз.
Ең қарапайым тәсілі - үлкен беделге ие үлкен супермаркеттің сөрелерінен немесе алкогольдік ішімдіктер сататын арнайы бутиктерден коньяк таңдау - контрафактілік өнімді сатып алу қаупі аз.
2-қадам
Белгілі өндірушілердің өнімдерін сатып алыңыз.
Жиі жарнамаланатын өнімге назар аударыңыз. Танымал брендті таңдау сапалы өнімді сатып алуға шағын кепілдік береді.
3-қадам
Бөтелкеге назар аударыңыз.
Әдетте ең сапалы сусындар қарапайым қаптамалары бар классикалық коньяк бөтелкелерінде шығарылады. Бөтелкенің корпоративті сәйкестігі мен дизайнының болуы коньяктың жоғары сапасының көрсеткіші емес. Сызаттардың болуы, жабынның зақымдануы, желімнің іздері жол берілмейді.
4-қадам
Жапсырманы мұқият оқып шығыңыз.
Коньяк таңдауда бірнеше егжей-тегжейлерге назар аудару қажет:
- коньяк жасы туралы деректердің болуы;
- затбелгіде оның коньяк екендігі көрсетілуі керек;
- өндіруші ел көрсетілуі керек;
- егер коньяк өндірісінің орны туралы жазба болса (провинция, өндіріс аймағының атауы) жақсы болса.
Коньяктың жасы сусынның бағасын анықтайды, қартаю және коньяк түрлері бір-бірінен ерекшеленеді. Коньяк «ескі» болса, оның бағасы соғұрлым жоғары болады.
5-қадам
Бөтелкені төңкеріңіз.
Бөтелкені төңкеріп, коньяктың сапасын анықтауға болады. Ескі коньяк қабырғалардан бірден ағып кетеді, егер сусынның сапасы жоғары болса, онда сіз төменнен қатты құлайтын бір тамшыны байқайсыз.
6-қадам
Коньяктың анықтығын тексеріңіз.
Бөтелкеде ешқандай қоспалар, суспензиялар мен шөгінділер болмауы керек. Түрлі түсті реңктер контрафактілік өнімдерді көрсетеді. Коньяктың түсі қанық, бірақ мөлдір болуы керек.
7-қадам
Сәйкестік сертификаттарын талап ету.
Егер сусынның сапасына күмәндансаңыз, сәйкестік сертификаттарын сұраңыз, ақпаратты затбелгідегі жазулармен мұқият салыстырыңыз.
