Балдың бағалы сорттарының бірі - ақ және сары акация балы. Өнімді аралар осы гүлді өсімдіктің екі түрлі түрінен жинайды. Балдың түсі акация түріне байланысты: ашық сары немесе түссіз. Акация балы нәзік гүл хош иісімен және жұмсақ дәмімен басқа түрлерден ерекшеленеді. Сонымен қатар, ол ешқандай ащы емес және көптеген құнды емдік қасиеттерге ие.
Ақ немесе сары акация балы денеге баға жетпес пайда әкелетін шынымен құнды және сирек өнім. Ол антисептикалық заттарға бай, бұл оны тонзиллит, стоматит, абсцесс, фурункул және т.б. емдеу үшін кеңінен қолданды. Мысалы, акация балының тазартылған судағы ерітіндісі кәдімгі көз ауруы - конъюнктивитпен күресте жақсы көмектеседі.
Сонымен қатар, экзема, нейродермит және псориазды емдеу үшін акация балының сулы ерітіндісінен лосьондар мен майлар жасалады. Дәстүрлі емшілер бұл өнімді жүйке бұзылыстарымен, депрессиямен, әртүрлі дәрежедегі невроздармен жеуге кеңес береді. Сонымен қатар, қою шаймен емес, сүтпен немесе сүзбемен сұйылтылған бал ең сәтті седативті әсерге ие. Дәл осы өнімдер акация балында болатын аминқышқылдарының седативті әсерін күшейтеді.
Акация балын диабетиктер де қолдана алады, өйткені оның толық ассимиляциясы үшін адам ағзасына инсулин қажет емес. Сонымен қатар, өнім мүлдем аллергенді емес және күшті микробқа қарсы әсері бар.
Акация балының құрамында адамның ас қорыту жүйесіне тиімді әсер ететін каротин мен пайдалы ферменттер бар. Өнім асқазанның шырышты қабығының сауығуына ықпал етеді. Дәл осы құнды емдік қасиет балды асқазан жарасына және гастритке пайдалы дәрі етеді. Акация балы қан тамырларын кеңейтіп, адамның қан қысымын жақсартуға көмектесетіндіктен, дәрігерлер оны гипертония кезінде қолдануға кеңес береді.
Адамдар акация балын табиғи антибиотик деп атайды: бұл өнімнің микробқа қарсы және диуретикалық әсері оны, мысалы, несеп-жыныс мүшелерінің аурулары кезінде қолдануға мүмкіндік береді. Ларингит, ринит және бронх демікпесі кезінде су негізіндегі өнімнің 30% ерітіндісімен дем алу ұсынылады. Дәрігерлер ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдарға акация балын қолдануды ұсынады. Бұл өнімнің бірдей седативті қасиеттеріне байланысты.
Дәрігерлер белгілі бір жүйке ауруларына ұшыраған немесе ақыл-ой жұмысымен айналысатын зейнет жасындағы адамдарға акация балын жеуге кеңес береді.
Ақ немесе сары акациядан жиналған бал косметологияда да қолданылады. Оның негізінде антисептикалық және қоректік қасиеттері бар косметикалық кремдер мен майлар жасалады. Кейбір косметологтар пациенттерге күн сайын бал сумен жууды ұсынады. Бұл бет жағында орналасқан кіші қан тамырларындағы қан айналымын жақсартуға, терінің жастығын ұзартуға, сондай-ақ қара нүктелер мен ұсақ безеулерден арылуға мүмкіндік береді.
Акация балы пайдалы дәрумендер мен микроэлементтерге бай. Оның құрамында марганец, кремний, литий және мырыш микроэлементтері бар, ал өнімнің құрамындағы калий, магний және натрий тұздарының мөлшері олардың адам қанындағы мөлшеріне тең. Акацияның нәзіктігі В, А, Е, РР және С тобындағы дәрумендерге өте бай, оның құрамында табиғи қышқылдар - сүт, лимон және алма қышқылдары бар.
