Егер сіз өзіңізді, жақындарыңызды немесе қонақтарыңызды дәмді және нәзік торттармен қуантқыңыз келсе, онда торттарды «Ара» түпнұсқа атауымен дайындаңыз. Бұл торттарды дайындау балға негізделген. Өздеріңіз білетіндей, бал - адамдар үшін өте пайдалы өнім.
Саған қажет болады:
Печенье жасау үшін:
- ұн - 1 стакан
- жұмыртқа - 1 дана.
- айран - 1 стақан
- қант - 0,5 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- бал - 2 ас қасық
- қара өрік - 1 үлкен уыс
Кремді дайындау үшін:
- қаймақ - 300 г.
- қант - 2 ас қасық
Декорация үшін:
- грек жаңғағы - 100 г.
- жалбыз
Алдымен торттардың негізін - бисквит тортын дайындайық. Кішкене ыдыста барлық ингредиенттерді (жұмыртқа, қант, ұн, айран, ұнтақ) жақсылап араластырыңыз. Бал қосыңыз. Бал сұйық болуы керек. Егер сізде қалың бал болса, оны ерітіңіз. Барлығын миксермен тегіс болғанша шайқаңыз.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды бөлінген пішінге құйып, пешке салыңыз. Тортты пісіру шамамен 40-50 минутты алады. Біз пештен пішінді шығарамыз. Біз торт салқындағанша аз уақыт күтеміз. Содан кейін біз тортты екі тең бөлікке кесеміз.
Кремді дайындау үшін майлы қаймақты екі ас қасық қантпен араластырғышпен шайқаңыз. Шұңқырлы қара өріктерді жуыңыз және пышақпен кесіңіз.
Торттардан шеңберлерді кесіп алыңыз (кез-келген диаметрлі дөңгелек формамен). Біз үлкен жалпақ табақты алып, шеңберлерді жайып, оларды кілегеймен майлаймыз, үстіне туралған қара өрік саламыз. Содан кейін екінші шеңбермен жауып, кілегеймен майлаңыз, қара өрікті таратыңыз. Үшінші шеңбермен жабыңыз.
Үстіне туралған жаңғақ себіңіз. Кондитерлік өнімдерді безендірудегі соңғы нота - жаңа жалбыз жапырақтары.
