Пасха - бұл көпшілік сүйетін мереке, қыстан кейінгі табиғаттың оянуын, өлгеннен кейін өмірдің қайта туылуын бейнелейтін жарқын мереке. Пасханы шикі фудисттер де қарсы алады және Пасханың таптырмас атрибуттарының бірі - безендірілген жұмыртқаны шикі өнімдерден дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - фундук
- - банан
- - көкнәр
- - әшекейлеуге арналған түрлі-түсті кокос үлпектері
Нұсқаулық
1-қадам
Шикі Пасха Жұмыртқасы - көкнәр тұқымы мен банан қосылған ұнтақталған жаңғақтардан жасалған торт.
Бұл торт пайдалы, дәмді, пайдалы және оңай дайындалады.
2-қадам
Шикі пасха жұмыртқасын жасау үшін 200 грамм қабығынан тазартылған жаңғақ жаңғағын алып, ыдысқа салыңыз да, оларды сумен толтырыңыз. Жаңғақтарды 1 - 3 сағатқа немесе одан да көп уақытқа қалдырыңыз, тіпті түнде қалдырыңыз. Суды тұздап, фундукты араластырғышты немесе кәдімгі ет тартқышты пайдаланып ұнтақтаңыз.
Біз көкнәр тұқымымен де солай жасаймыз. Көкнәр тұқымының жарты стақанын алып, сумен толтырып, 1-3 сағатқа немесе түнге қалдырыңыз. Суды сүзгі арқылы ағызыңыз. Көкнәрді ерітіндімен аздап сүртуге болады, бірақ қажет емес.
Енді көкнәр тұқымын дайын фундукпен араластырыңыз. Оған қабығынан тазартылған бананды қосыңыз. Барлығын қолмен немесе шанышқымен бірге ұнтақтаңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны қалыптастыруды бастайық. Мұны екі жолмен жасауға болады.
Бірінші әдіс: дымқыл қолмен массадан шамамен 1-2 ас қасық алыңыз және жұмыртқа тәрізді форма беретін қолдарыңызбен шарларды мүсіндеңіз.
Екінші әдіс: пластикалық киндер жұмыртқаларынан екі жартысын алыңыз (қасықпен), жартысын тамақ пленкасымен жабыңыз, массаны екі жартысына мықтап салыңыз, жартысын бүктеп, қалыптар мен пленканы абайлап алыңыз.
4-қадам
Барлық жұмыртқалар дайын болғанда, оларды түрлі-түсті кокос үлпектерінде домалақтап безендіріңіз. Бірақ бұл қадам қажет емес, өйткені жұмыртқалар өздігінен әдемі.
