Құймақтың нәзік дәмі бізге бала кезден таныс. Алма қосылған асқабақтан жасалған мұндай тағам дәмді және төмен калориялы болып шығады. Құймақтарға кез-келген тұздық, джем немесе қаймақ қосып беруге болады.
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа.
- - 1/2 шай қасық ас содасы.
- - 1 шай қасық тұз.
- - 30 г қант.
- - 500 г асқабақ.
- - 1-2 алма.
- - жасыл пияз.
- - 200 г ұн.
- - 100 мл. айран.
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәмді және пушистый құймақ үшін тек асқабақ целлюлозасын қолданыңыз. Асқабақтың және алманың қабығы, тұқымы бар ядро. Ингредиенттерді ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Көк пиязды жуып, майдалап тураңыз.
2-қадам
Ыдысқа жұмыртқаны шайқаңыз, оған тұз, ас содасы және қант қосыңыз. Үгітілген асқабақты, алма мен туралған көктерді салыңыз, айран құйыңыз. Араластырыңыз, ұн қосыңыз және қоспаны қайтадан жақсылап шайқаңыз. Қамыр қою қаймақ консистенциясы бойынша біртектес, кесектерсіз болуы керек.
3-қадам
Қамырға 1 ас қасық май қосыңыз, араластырыңыз. Қуыруға арналған табаны алыңыз, оны өсімдік майымен майлаңыз және жақсылап қыздырыңыз. Қамырды құймаққа қасықпен салыңыз. Оларды бірдей етіп жасаңыз, барлық жағынан кесіңіз. Құймақтарды екі жаққа да, күрекшемен бұрап, қызарғанша қуырыңыз. Дайын құймақтарды ыдысқа салыңыз. Ас болсын!
