Балабақшада көпшілігіміз қуана жеген сол ірімшіктер!
Бұл қажетті
- - 700 г сүзбе;
- - 200 г сәбіз;
- - 15 г сары май;
- - 20 г су;
- - 15 г манна;
- - 1 жұмыртқа;
- - 75 г қант;
- - 125 г ұн;
- - қуыруға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбіз қабығын аршып, майдалап сүртіңіз және сары майға қайнатыңыз, оған орташа отта 20 г су қосыңыз. Жарманы құйып, үздіксіз араластырып, жарма ісінгенше күтіңіз. Содан кейін біз салқындату үшін пештен бөлек қойдық.
2-қадам
Сүзбені електен сүртіңіз. Оны сәбізге қосып, жұмыртқаны сол жерде сындырып, қант пен ұнның жалпы мөлшерінің 2/3 қосыңыз. Сүзбе пирожныйларын жақсылап илеңіз және қалыптастырыңыз, оларды ұнның қалған үштен біріне айналдырыңыз.
3-қадам
Біз өсімдік майымен майланған қуырғыш табаны қыздырып, ірімшік пирожныйларын орташа отта пісірілгенге дейін қуырамыз. Сонымен қатар, сіз оларды тек аздап қуырып, 2-3 минут ішінде пешке дайын күйде жеткізе аласыз. Қаймақпен бірге беріңіз.
