Дәнді дақылдар күнделікті диетаның 40% -на дейін жетуі керек деп есептеледі - бұларға дәнді нан, макарон және жарма жатады.
Ботқаның пайдасы қандай?
Дәнді дәнді дақылдар баяу көмірсулардың көзі болып табылады, олар жақсы және ұзақ уақыт қанықтырады, ал олардың құрамындағы тағамдық талшықтар ас қорыту жолдарының жақсы жұмыс істеуіне ықпал етеді. Дәнді дақылдардың құрамында өсімдік ақуызы, минералды заттар және амин қышқылдары бар. Дәнді дақылдарды қолданудың арқасында шаштың, тырнақтың және терінің жағдайы жақсарады, токсиндер мен токсиндер денеден шығарылады.
Қандай дәнді дақылдар фигураға зиян келтірмейді
Жасыл қарақұмық
Бұл фундуктың қарапайым дәмі бар шикі дәнді дақыл. Жасыл қарақұмық тағамның дәмін бұзбай, басқа өнімдермен жақсы үйлеседі. Бұл жармада магний, темір, фосфор және дәрумендер бар және глютенсіз. Жасыл қарақұмықты қайнаған сумен екі сағат бойы бумен пісіру жақсы. Сондай-ақ, дәндерді өніп, салаттарға қосуға болады.
Дәнді сұлы
Дәнді дақылдардың жылдам үлпектер емес, диеталық қасиеттері бар екенін ескеру қажет. Жалпы, сұлы майы ең пайдалы дәнді дақылдардың бірі болып табылады. Сұлы майы метаболизмді реттейді және қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Тары
Ең аз аллергенді дән. Тары қолдану организмнен токсиндерді шығаруға көмектеседі. Оның құрамында калий, магний, фосфор, РР және В дәрумендері бар.
Жабайы күріш
Кәдімгі ақ күріштен керемет ерекшеленеді. Шындығында, бұл тіпті күріш емес, шөпті су цицаниясының тұқымдары. Оның құрамында өсімдік ақуызы мен фолий қышқылы көп. Бұл метаболизмді жақсартады және иммунитетті арттырады. Пісіру әдісі қарапайым күрішпен бірдей. 100 г пісірілген жабайы күріштің құрамында 100 ккал артық емес.
Киноа
Басқа дәндерге қарағанда талшық, өсімдік ақуызы және фолий қышқылы бар өте пайдалы өнім. Киноа дәмі жылтыратылмаған күрішке ұқсайды және қарақұмық немесе жүгеріге ұқсайды. Киноа үшін бұршақты 2 сағат бойы шайып, сулаңыз, содан кейін дәнді дақылдың 1 бөлігі мен 2 бөлігінің қатынасында 15 минуттай пісіріңіз. Айқын дәм үшін сіз құрғақ қуырғыш табада пісірмес бұрын жарманы тұтатуға болады.
