Дәмді крем - торттар мен тоқаштарға маңызды қоспа. Жақсы үй шаруасындағы әйелдер сіздің кондитерлік өнімдеріңіздің ұмытылмас дәмін келтіретін кремді қалай жасау керектігін біледі. Жақсы крем тіпті сәл сәтсіздікке ұшыраған печеньелерді үнемдей алады, сондықтан оларды ерекше торттарға айналдырады.
Бұл қажетті
-
- Карамель кремін дайындау үшін сізге қажет:
- • бал - 100 гр.
- • Май - 250 гр.
- • Ұнтақталған қант - 150 гр.
- • Сүт - 200 мл
- • Ұн - 3 ас қасық
- • Жіңішке ұнтақталған қара кофе - 100 гр.
Нұсқаулық
1-қадам
Кремнің пайдалы әрі пайдалы болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Бұл карамель кремі. Оның құрамында бал сияқты компонент бар. Ол денеге пайдалы әсерімен кеңінен танымал.
2-қадам
Қантты кішкене металл ыдысқа құйыңыз (жақсырақ алюминий немесе жабыспайтын ыдыс). Бір кесе қантты жай отқа қойыңыз. Ол карамелденіп, нәзік бежевый реңкті қабылдауы керек. Карамельді күйдіріп алмау үшін оны араластыра беріңіз.
3-қадам
Сүтті бөлек ыдысқа құйып, ұн мен кофе қосыңыз. Қоспаны мұқият араластырыңыз. Карамельге сүтті, ұнды және кофені ақырын және ақырын құйыңыз, сонымен қатар деламинация болмас үшін қатты араластырыңыз.
4-қадам
Карамельді қоюланғанға дейін қайнатуды жалғастырыңыз. Карамель отта неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым қалың және қараңғы болады. Салқындағанша қалдырыңыз, қалған ингредиенттерді дайындауды бастаңыз.
5-қадам
Табаққа сары майды езіп, оған бал қосыңыз. Алынған масса біртекті күйге келтірілуі керек. Балмен езілген майды салқындатылған карамель ыдысына салыңыз. Бұл қоспаны мұқият араластыруға болады. Кремді миксермен немесе блендермен шайқау жақсы.
6-қадам
Қосымша хош иісті дәмдеуіштерді (даршын, ванилин және т.б.) қоспаңыз, кофенің хош иісімен араластырыңыз, олар күтпеген нәтиже береді. Дәмді және пайдалы карамель кремі дайын. Содан кейін сіз онымен кондитерлік шприцті толтырып, үйдегі торттарды безендіре аласыз. Сондай-ақ, крем торт торттарын жағуға өте қолайлы.
7-қадам
Достарыңыз бен жақындарыңызды ұмытылмас және нәзік дәммен қуантыңыз. Мұндай кремді балға сезімталдығы жоғарылаған және тәттілерге аллергиясы бар адамдар тұтынуға болмайтынын білу маңызды. Сондай-ақ, бұл өнімді тұтыну ұсынылмайды. қант диабетімен ауыратын.
