Ерте ме, кеш пе, әрқайсымызда шығармашылық адамы оянады. Осындай сәттерде сіз керемет әдемі нәрсе жасағыңыз келеді. Бұл кейбір аспаздық шедеврлер болуы мүмкін, мысалы, кілегей раушандары. Бұл аз ғана күш пен шыдамдылықты қажет етеді, бірақ өтемақы сіздің туыстарыңызға жағымды тосын сый және сіздің шедевріңіздің дәмін тату болады, бұл үлкен рахат пен жағымды эмоциялар әкеледі.
Бұл қажетті
- Май кремі үшін - бөлме температурасында 125 г май, 2 шай қасық қайнаған су және 250 г қант ұнтағы.
- Пісіру үшін - 0,5 кесе ұн, 50 г май немесе маргарин, 0,5 кесе су, 2 жұмыртқа, пышақтың ұшында тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен, болашақ раушандарға арналған дайындамаларды пісіріңіз. Бұл кішкентай (грек жаңғағынан сәл кішірек) дөңгелек кесектер болады. Мұны істеу үшін танымал шоколадты кондитерлік рецептті табыңыз. Оны дайындаңыз, содан кейін шеңберлерді қалыптаңыз. Оларды пешке 20-30 минутқа қойыңыз.
2-қадам
Әрі қарай, ағаш шұқығыштарды алыңыз. Оларға бланкілерді қойыңыз. Содан кейін кремді дайындаңыз. Бұл май немесе ақуыз кілегейі немесе кілегей болуы мүмкін.
3-қадам
Дайын кремді раушан қосымшасы бар кондитерлік сөмкеге жіберіңіз. Егер сіздің қолыңызда арнайы сөмке болмаса, кәдімгі қағаз сөмкені алып, ұшын кесіңіз.
4-қадам
Екі жапырақша болатындай етіп сөмкеден кремді сығыңыз. Олар қамырдың бөлігін жабуы керек. Содан кейін сәл төмен түсіп, тағы төрт жапырақшаны шығарыңыз. Олар бір-бірін аздап табу керек.
5-қадам
Төменгі қабатты бір шеңберге шығарыңыз. Ол үшін дайындаманы өз осінің айналасында айналдырыңыз.
6-қадам
Кілегей раушандары дайын болғаннан кейін оларды мұздатқышқа шамамен бір сағатқа қойыңыз. Мұндай рәсім оларды ауырлатады және оларды бұзылып қалудан қорықпай алуға мүмкіндік береді.
7-қадам
Ал, кілегейден алынған раушандар дайын. Енді сіз олармен тортты өзіңіздің талғамыңызға сай безендіре аласыз. Мұндай сәндік элементтер сіздің тортыңызға талғампаздық пен өзіндік ерекшеліктер қосатыны сөзсіз. Барлық қонақтар сізді қатты мақтай отырып, сіздің жаңа пісірілген шедевріңізге тәнті болады.
