Жаңа пісірілген, қытырлақ, дәмді круассандарды таңғы асқа кім жібереді? Жылдам, нәзік және дәмді - олар сізде көп уақыт болмаса, демалыс үшін қолайлы нұсқа болады, бірақ сіз туған күнді қуантқыңыз келеді. Шоколадты круассандардың рецепті өте қарапайым және тез дайындалады.
Бұл қажетті
- -1 қатпарлы қамыр (300 г);
- -1 шоколад бар (100 г);
- -1 жұмыртқа;
- -сары май.
Нұсқаулық
1-қадам
Жылдам рецепт бойынша круассандар үшін дайын қатпарлы қамырды қолданыңыз. Егер уақыт көп болса, оны классикалық рецепт бойынша өзіңіз дайындауға болады.
Оның кондитерлік қабатын алдын-ала жібітіп, қалыңдығы 3-5 мм қабатқа айналдырыңыз. Круассандарды сыйғызу үшін кішкене үшбұрыштарды кесіп, бірнеше минутқа қойыңыз.
2-қадам
Осы уақытта шоколадты алыңыз. Сүт немесе ащы - қайсысы сізге ұнайды. Шоколадты бөліктерге бөліп, әр шелпекті үшбұрыштың негізіне 2 шоколад квадратын салыңыз. Үшбұрыштарды түтіктерге айналдырыңыз.
3-қадам
Тауық жұмыртқасын алып, оны контейнерге бөліңіз. Шанышқымен тегіс болғанша шайқаңыз. Енді шоколад түтіктерін жұмыртқаның жұмыртқасымен щеткалап, майланған пісірме табаққа салыңыз.
Шоколадты круассандарды 200 °, 20-25 минутта пісіріңіз.
4-қадам
Пісірілген круассандарды ыстық күйінде үгітілген шоколадпен себуге болады немесе қант ұнтағы. Жидектермен немесе жаңғақтармен безендірілген қызмет етіңіз.
Өзгерістер үшін шоколадты толтыруға ұсақ үккіштен өткен лимон, апельсин немесе 1 дана қара өрік немесе кептірілген өрік қосуға болады. Круассандарды ыстық болған кезде бірден жеген дұрыс.
