Бұл печенье үш еселенген шоколад, өйткені біз шоколад, какао және шоколад чиптерін тамақ дайындауға пайдаланамыз! Ал жұмсақ толтырғыш «чокаоликтерді» жындандырады!
Бұл қажетті
- - 160 г ұн;
- - 50 мл какао ұнтағы;
- - 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 0,25 шай қасық тұз;
- - 350 г қара шоколад;
- - 100 г май;
- - 300 мл қант;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы;
- - 150 г шоколад чипсы (өте ұсақ туралған шоколад).
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, біз майды тоңазытқыштан аламыз: оны жұмсарту үшін қажет. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақ, тұз және какао ұнтағы бар үлкен ыдысқа електен өткізіңіз.
3-қадам
Шоколадты су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Біз сәл салқындатуды қойдық, және осы уақытта жұмсақ майды қантпен үлпілдек массаға шайқап, оған ванильді және (бір-бірден) жұмыртқаны қосамыз.
4-қадам
Сары май мен жұмыртқа қоспасына еріген және сәл салқындатылған шоколадты қосып, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосып, біртектілікке дейін араластырыңыз. Алынған массаны ас қасықпен бір-бірінен біраз қашықтықта пісіру парағына салыңыз.
5-қадам
Пешке 8-10 минутқа салыңыз. Пештен алынған печенье өте жұмсақ болады, сондықтан оны 10 минуттан кейін ғана дәмін татуға болады.
