Кәстрөлдегі ыдыс-аяқ - уақыты аз үй шаруасындағы әйелдер үшін тамаша жол. Сізге тек ингредиенттерді кесіп, кастрюльге салу керек. Бір сағаттан кейін сіз отбасыңызға дәмді және пайдалы кешкі ас сыйлай аласыз, өйткені пісірген кезде өнімдерде қуыруға қарағанда пайдалы заттар көп болады. Сондай-ақ, кешкі астың бұл түрі жақсы, өйткені сіз өзіңізге ұнайтын кез-келген жиынтықты таңдай аласыз. Өте қарапайым рецепттің мысалы сіздің алдыңызда.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөл мен ет өсіретін дайындау үшін шошқа етін алған дұрыс. Бұл ет тезірек пісіп, көбірек шырын шығарады және жұмсақ болады. Егер шошқа еті болмаса, кез келген болады. Сиыр, бұзау, тауық еті - ең бастысы сүйектер жоқ.
2-қадам
Етті жеткілікті үлкен бөліктерге кесіңіз.
3-қадам
Пиязды ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Егер уақыт өте аз болса, оны жай шеңберге кесуге болады.
5-қадам
Картопты шайыңыз, тазалаңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
6-қадам
Алдымен етті кастрюльге салыңыз, содан кейін пияз, сәбіз және соңғы картоп. Әр қабатқа аздап тұз қажет. 75 мл (жарты стаканнан аз) сумен толтырыңыз.
7-қадам
Біз кәстрөлдерді салқын пешке саламыз, отты орташадан жоғары деңгейге қосамыз. Бір сағаттан кейін тағам дайын!
8-қадам
Бұл кәстрөлдер ешқандай таңғышсыз дәмді. Бірақ сіз, мысалы, кастрюльге су құйып қана қоймай, қаймақ пен сарымсақ тұздығын жасай аласыз.
9-қадам
2 ас қасық қаймақты терең ыдысқа салыңыз.
10-қадам
Сарымсақтың екі үлкен түйірін аршып, ұсақтап үккіштен өткізіп, қаймақ қосыңыз. Тұздықты аздап тұздап алыңыз.
11-қадам
Бір стакан су қосып, жақсылап араластырыңыз. Суды қаймақ термиялық өңдеу кезінде қатып қалмас үшін қосу керек.
12-қадам
Тұздықты кәстрөлдерге құйыңыз. Тұздық кастрюльде жартысынан көп болмауы керек екенін ескеріңіз.
13-қадам
Кәстрөлді безендіруге арналған тағы бір нұсқа. Қатты ірімшікті алыңыз, ұсақ үккішке сүртіңіз.
14-қадам
Бір ас қасық майонез бен бір үгітілген сарымсақ қалампырын қосыңыз. Араластырыңыз. Алынған қоспаны пісірілгенге дейін 5-10 минут ішінде ыдысқа салыңыз.
15-қадам
Егер сіз қонақтарға кастрюльдер дайындауды шешсеңіз және олардың арасында вегетариандықтар болса, шешім өте қарапайым. Еттің орнына сіз саңырауқұлақтарды сары майға қуырғаннан кейін салуға болады. Немесе сіз жай ғана көкөніс ыдысын жасай аласыз - сәбіз қосылған картопқа қызанақ, болгар бұрышы және цуккини қосып, сумен толтырыңыз.
16-қадам
Сіз көптеген нұсқаларды ойластыра аласыз! Мұның бәрі сіздің қиялыңызға, үйдегі өнімдердің қол жетімділігіне және тәжірибе жасауға деген ұмтылысқа байланысты. Ас болсын!
