Кивано - бұл сирек кездесетін экзотикалық жеміс, ол қияр мен қауын арасындағы айқасқа ұқсайды. Ерекше формасы үшін ол мүйізді қауын сияқты көптеген оғаш атаулар алды. Киваноны түсіну және бағалау үшін оны дұрыс жеу керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, мен осы жемістің ерекшелігі туралы айтқым келеді. Бұл Киваноны тұзды да, тәтті де жеуге болатындығында. Сонымен қатар, оның көмегімен ыдыс-аяқтың өткірлігі жолға қойылады.
2-қадам
Бұл жемісті, басқалар сияқты, шикі күйінде жеу керек. Киваноны апельсин сияқты кесектерге кесуге болады. Алайда, мұны әр жеміс-жидек жасау мүмкін емес. Егер целлюлоза тым сұйық болса, оны бөліктерге бөлгеннен гөрі қасықпен жеген жақсы. Киваноны шикі түрде жеудің жалғыз кемшілігі - оның дәмі жарқын әрі бай болмайды.
3-қадам
Көбінесе кивано компоттар мен джемдердің барлық түрлеріне қосылады. Бірақ оны тек осы түрінде ғана емес жеуге болады екен. Ол қияр сияқты тұздалған! Күтпеген, дұрыс па? Шынымды айтсам, бұл формада ол біздің, былайша айтқанда, «жерлесімізге» қарағанда әлдеқайда пайдалы және дәмді.
4-қадам
Жоғарыда айтылғандай, бұл жеміс тек дәмімен ғана емес, сыртқы түрімен де ерекше. Сондықтан ол тағамдардың барлық түрлерін безендіруге, сондай-ақ мерекелік дастарқан жаюда қолданылады. Бірінші жағдайда целлюлоза қажет, екіншісінде - ыдыстарды алмастыратын қабығы.
Бұл жеміспен ең көп таралған тағам осылай жасалады: теңіз өнімдері мен ірімшік араласады. Содан кейін кивано целлюлозасы үстіне қойылады. Айтпақшы, қабығы осы тағамға ыңғайлы. Әрине, бұл жалғыз рецепт емес, ең қарапайым рецепт.
