Мұз жасайтын қалыптар - американдық Ллойд Гроф Копманның пайдалы өнертабысы. Бастапқыда оларда су қатып қалған, содан кейін оны сусындарды салқындату үшін пайдалануға болатын. Бүгінгі күні бұл ас үй ыдысы әртүрлі мақсаттарда қолданылады.
Аспаздарға көмектесу үшін
Мұз текшелерінде жаңа піскен шөптерді мұздатуға ыңғайлы. Өзіңіздің сүйікті жасылыңызды ұсақтап кесіп, кішкене бөліктерге бөліңіз. Барлығын мұз текшелеріне салыңыз, зәйтүн майымен жауып, мұздатыңыз. Пісірілген текшелерді қалыптардан алып, полиэтилен пакетке немесе тамақ контейнеріне бүктеп, мұздатқышта сақтауға болады. Шөптерді қолданар алдында, олар сақталған майды қыздырып, қажетті ыдысқа қосыңыз.
Бұл сақтау әдісі орегано, шалфей, тимьян, розмарин сияқты қатты шөптерге өте қолайлы екенін атап өткен жөн. Алдын ала пісіруді қажет етпейтін жасыл (аскөк, ақжелкен, жасыл пияз, жалбыз) мұздатылған кезде қасиеттері мен хош иісін жоғалтады.
Болашақта пайдалану үшін нақты бульон текшелерін дайындаңыз. Сорпаның кішкене бөліктері көбінесе тұздықтар мен кейбір тағамдарда қажет болады. Қалың сорпаны желе сияқты дайындаңыз. Етті өз қалауыңыз бойынша қолданыңыз, сорпаны мұз қалыптарына құйыңыз. Оны суытып, тоңазытқыштың жоғарғы сөресінде сақтаңыз. Сорпаның бетіне жиналған май текшеге ауа кіруіне жол бермейді, соның арқасында өнімді 2 аптаға дейін сақтауға болады.
Сіз мұз текшелерінде тартылған етті мұздатуға болады. Мысалы, фрикадельный сорпаға арналған. Ұсақталған етті пияз және дәмдеуіштермен илеп, мұз текшелеріне мықтап салыңыз. Кішкентай балаларға арналған ет тағамдары үшін тартылған етті таза түрінде мұздатуға ыңғайлы.
Десерттер үшін
Мұз текшелерімен қанша десерт жасай аласыз! Мысалы, жемістер немесе жидектер қосылған балмұздақтың кішкене порциялары. Мұндай емдеу үшін силиконнан жасалған қалыптарды қолданған дұрыс. Әр бөлікке бірнеше сүйікті жидектерді немесе жемістердің бір бөлігін салыңыз. Майлы, кілегейлі йогурт құйыңыз, ортасына шашлык немесе шұқығыш кіргізіп, мұздатқышта екі сағатқа қойыңыз. Дәл сол принципті попсиклдер жасау үшін қолданыңыз. Өзіңізге ұнайтын жемістерден шырын құйып, қалыптарға құйып, қатырыңыз.
Мұз текшелеріндегі тағы бір нәзіктік - шоколадпен жабылған құлпынай. Піскен, орташа піскен жидектерді ұяшықтарға орналастырыңыз және еріген сүтті шоколадпен жабыңыз. Мұздатқышқа екі сағатқа қойыңыз. Содан кейін дәмді десертті тамашалаңыз. Сіз сондай-ақ басқа да тәттілерді дайындай аласыз - кептірілген жемістерден, жаңғақтардан және балдан жасалған қуырғыштар, жылтыр сырлар, күйдірілген қант, жүгері таяқшалары бар ирис және т.б.
Сондай-ақ, желе мүсіншелерін мұз қалыптарында жасау ыңғайлы. Бір стакан табиғи жеміс шырынын ас қасық желатинмен араластырыңыз. Желатин дәндері толығымен ерігенше араластырыңыз. 20 минут күтіңіз, содан кейін болашақ желе су ваннасында қызады. Тек қайнатпаңыз, әйтпесе масса қатып қалмайды. Шырындарды қалыптарға құйыңыз, полиэтиленмен орап, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз. Мұздатылған желе қосылған қалыпты ыстық суға бірнеше секунд салып қойыңыз, содан кейін оны төңкеріп қойыңыз - десерт жасушалардан оңай сырғып кетеді.
Ине әйелдер үшін
Мұз қалыптары мен қолдан жасалған адамдармен бағаланады. Кішкентай ұяшықтарда әртүрлі кішкентай заттарды - түймелерді, түйреуіштерді, моншақтарды, қағаз қыстырғыштарды және басқаларын сақтау ыңғайлы. Сіз гуашь немесе акрил бояуларын қалыптарға араластыра аласыз. Бұйра пішінде инелер әйелдер кішкентай шамдар мен сабын дайындауға бейімделген. Басқа нәрселермен қатар, қалыптар тұқымнан гүлдер көшеттері үшін пайдаланылуы мүмкін, бұған дейін түбінен артық ылғалды ағызу үшін кішкене тесіктер жасаған.
