Азық-түлік алюминий фольгасының танымалдығы оңай түсіндіріледі. Ол үйде де, мейрамхана бизнесінде де тамақ дайындау кезінде кеңінен қолданылады, бірақ оны қолдану мұнымен шектелмейді.
Жақсы металл
Жақында, пеште өнімдерді пісіру үшін белгілі бір жағдайлар жасау үшін, бұл болуы керек ыдыстар қамырмен жабылған. Кәстрөл немесе басқа ыдыс бір данада болған жағдайда, қиындықтар туындаған жоқ, бірақ олардың бірнешееуі қажет болғанда, дайындық процесінің күрделілігі бірнеше есе өсті.
Азық-түлік алюминий фольгасының жасалуы аспаздықтың жаңа көкжиегін ашты, бүгінде пісірілген балықты дайындау процесі жеңілдетілді, оны кез-келген адам, тіпті өте білімді үй шаруасындағы әйел де шеше алады. Және бұл тек балықтарға ғана емес, басқа өнімдерге де қатысты.
Осылайша, фольгада сіз, мысалы, шошқа аяғын және тіпті қойдың иығын дайындауға болады.
Көкөністермен пісірілген балық идеалды тағам сияқты. Мысалы, бірдей сазан пісіру іс жүзінде қиын емес. Процесс мүмкіндігінше қарапайым және айтарлықтай уақыт шығындарын қажет етпейді
Бұлшықет сүйектерін бөлшектеу үшін тазартылған және дайындалған балықты бір сантиметрден жотасына дейін кесу жеткілікті. Әрі қарай, балықты лимон шырынын, тұз бен бұрыш себіңіз.
Фольга парағына туралған көкөністерді, пиязды жартылай сақиналарға, сәбізге, сабанға, қызанаққа тілімге салыңыз да, қалың қабатқа салыңыз. Тұқы қаңқасын осы жастыққа ауыстырыңыз да, оны бірнеше фольга қабаттарымен мұқият ораңыз.
Пеште ыдысты 180 градусқа отыз минут пісіру керек.
Фольга әмбебаптығы
Бұл таңқаларлық болып көрінуі мүмкін, бірақ тамақ алюминий фольгасы үй иесіне тек тамақ дайындауда ғана көмектеспейді. Фольганы қолданудың көптеген дәстүрлі емес тәсілдері бар.
Пештің торын фольгамен жабудың мағынасы бар, содан кейін төгілген сұйықтықты немесе майды кетіру оңайырақ болады. Етті қуыру кезінде сіз пешпен бірдей жұмыс істей аласыз, тек газ оттықтары үшін орын қалдырып, газ плитасының бетін тазалауға тап болмайсыз.
Сіз фольгадан кекстің бір реттік қаңылтырын оңай жасай аласыз. Егер ыстық пісірілген тағамдар алдымен майлыққа, содан кейін фольгаға оралса, ол ұзақ уақыт бойы жылы болады.
Картопты фольгада пісіру ыңғайлы. Фольгаға оралған жұмыртқалар қайнату кезінде жарылып кетпейді. Алтын-қоңыр қыртысты алу және торттың шеттерінің үгітілуіне жол бермеу үшін оны фольга жолақтарымен периметрі бойынша қорғауға жеткілікті.
Тіпті үтіктеу кезінде үтіктеу тақтасын фольгамен жабудың мәні бар. Жылуды көрсете отырып, ол үтіктеу процесін жылдамдатады.
Алюминий фольга жамау процесінде де көмектесе алады. Оны тірек ретінде пайдалану өте орынды, өйткені ол матаға жабыспайды және үтіктеу тақтасын желімнен қорғайды.
