Жаз маусымы біздің рационымызға алуан түрлілік әкеледі. Жемістердің, көкөністер мен жидектердің көптігі адамды тартады, тәбетті және көңіл-күйді көтереді! Сондықтан сіз өзіңізді дәмді және пайдалы тағамдармен еркелегіңіз келеді! Міне, бірнеше қауыннан жасалған тағамдар мен сусындар - көптеген адамдарға ұнайтын тәтті және шырынды тағам!
Бұл қажетті
Сіз таңдаған рецепт бойынша қауын, сондай-ақ басқа ингредиенттер
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаяндары бар қауын-қарбыз салаты:
Салат қауын мен қарбыз кесектерінде түзіледі, олардың арасында сарымсақ тұздығына қуырылған асшаяндар салынады.
Бұл қауын мен қарбыздың тәтті дәмі мен асшаянның сарымсақ дәмінің қызықты үйлесімін тудырады.
Тұздықты дайындау үшін сарымсақты ұсақтап тураңыз. Содан кейін терең табаны алыңыз, ішіндегі майды қыздырыңыз және туралған сарымсақты шамамен бес минут қуырыңыз. Қаймақ пен тұз қосып, қайнатыңыз.
Асшаяндарды тұздыққа қосып, тағы 10 минуттай қуырыңыз.
Қауын мен қарбызды бөліктерге бөліп, алдын ала дайындалған ыдысқа салаттың бірінші қабатын жасаңыз.
Композиция жасау үшін үстіне және соусымен салқындатылған асшаяндарды салыңыз. Содан кейін біз қарбыз мен қауынның бөліктерінен жаңа қабат қалыптастырамыз.
Қызмет көрсету кезінде салатты шөптермен безендіріңіз!
2-қадам
Балмұздақ қосылған қауын-қарбыз сорпасы:
Бұл тәтті салқын сорпаны аздап піскен қауын мен қарбыздан дайындаған дұрыс. Оны дайындау кезінде сізге ауа массасы алынғанға дейін оларды араластыратын араластырғыш қажет.
Қызмет көрсету кезінде қоспасы салынған табақты салқындатып, ванильді балмұздақ немесе балмұздақ қосыңыз.
3-қадам
Женевьева салаты:
Рукола мен каперс, сондай-ақ үгітілген зімбір мен жалбыз жаңа піскен қауынның дөңгелек тілімдері арасына қойылады.
Салат пышақтың ұшында апельсин шырынынан және қышадан жасалған тұздықпен киінеді.
4-қадам
Қауын себетіндегі жеміс салаты:
Қауын екіге бөлініп, тұқымдарды қасықпен, сондай-ақ целлюлозаның бір бөлігін алып тастайды. Шабдалы мен өрік кесектерге кесіледі, содан кейін оларды қауын себеттерімен араластырып, қауын себетіне салады.
Салат ванильді сироппен дәмделіп, жалбыз жапырағымен безендірілген.
5-қадам
Қауын коктейлі:
Шейкер қауын пюресін мұз, текила, қауын ликері және лимон шырынын араластырады. Нәтижесінде стакандағы жалбыз жапырағымен безендірілген жаңа комбинация пайда болады.
6-қадам
Қауын базиліне арналған смузи:
Қауынның жоғарғы бөлігі кесіліп, тұқымдары мен целлюлозасы алынады.
Блендерде қауын целлюлозасы насыбайгүл, балмұздақ және мұз қабығымен араласады.
7-қадам
Зімбір қосылған канталупа:
Канталупа - ең хош иісті, тәтті және пайдалы, өйткені құрамында С дәрумені, А дәрумені, кальций және марганец көп. Оның имбирмен үйлесуі біздің иммунитетімізді және жүрегіміздің жұмысын қолдайды.
Салатты дайындау үшін қауын текшелермен кесіліп, аздап сумен жұмсақ болғанша бұқтырылады (қос қазанды қолданған дұрыс).
Содан кейін қауынға лимон шырынын, бірнеше ас қасық бал және зімбір қосыңыз. Қайнатыңыз.
Тұздық үшін біз қаймақ, жаңғақ және ұнтақталған ақ бұрыш қолданамыз. Бұл қоспа қыздырылып, салат дәмін татып, үстелге беріледі.
