Киви жемісі қарлығанның, құлпынай мен ананастың дәмін біріктіретін ерекше жағымды дәмге ие. Киви - иммундық жүйені қолдайтын С витаминінің чемпиондарының бірі, сондықтан бұл өте пайдалы. Көбінесе, киви жаңа піскен күйінде пайдаланылады, үстелге жеміс табақтарында беріледі. Бұл жемісті әр түрлі етіп кесуге болады. Сонымен, кивиге қызмет етудің кейбір түрлері.
Бұл қажетті
-
- киви;
- тазартқыш;
- шай қасық;
- өткір пышақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз кивиді жеміс ыдысында ұсынғыңыз келсе, оны келесідей дайындаңыз. Жуыңыз, үстіңгі және астыңғы жағынан қатты сабақтарды кесіңіз. Арнайы көкөніс қабығын алыңыз, оның көмегімен теріні өте жіңішке алып тастаңыз және кивиді тікенді қабығынан тазалаңыз.
2-қадам
Пышақты жақсылап қайраңыз, өйткені піскен киви тым жұмсақ болуы мүмкін және түтіккен пышақтың астында кептеліп қалады. Өткір пышақпен кивиді тақтайшаның жиектерін безендіру үшін жұқа шеңберлерге кесіңіз немесе жемістерді төртке бөліп, табақшаның ортасына ашық гүл түрінде салыңыз. Кейбір адамдар үлпілдек теріні жегенді ұнатады, ондай жағдайда жемістерді тазаламайды.
3-қадам
Егер сіз кивиді десерт ретінде тағамдармен тамақтандырғыңыз келсе, онда бұл әдіс үшін оны тазартудың қажеті жоқ. Тек жуып, үстіне кесіңіз де, целлюлозаны қасықпен алыңыз.
4-қадам
Киви жемісін жеміс салаттарында, кремдерде, балмұздақта немесе пудингтерде қолдануға болады. Егер сіз кивиді үлкен кесектермен салатқа бөлсеңіз, салаттың негізгі дәмі қышқыл болады. Егер тағам рецепті бойынша желатин қолданылса, онда киви алдымен қайнатылып, гельге айналмас бұрын жіңішке шеңберлерге кесілуі керек.
5-қадам
Егер сіз кивиді ет тағамдарына қосатын болсаңыз, термиялық өңдеуден кейін тістеріңізде қысылып қалмас үшін сүйектерді алдын ала кесіп алыңыз.
