Балдың туған күніне «Пчелкин үйі» бал тортын дайындауға болады - бұл керемет дәмді сыйлық болады. Осындай түпнұсқа нәзіктікті дайындау арқылы сіз өзіңізді еркелете аласыз.
Бұл қажетті
- - ұн - 450 грамм;
- - қант - 180 грамм;
- - бал - 100 грамм;
- - сары май - 80 грамм;
- - екі жұмыртқа;
- - сода - 2 шай қасық.
- Крем үшін:
- - қайнатылған қоюландырылған сүт банка;
- - қаймақ - 400 грамм;
- - кілегей - 150 миллилитр;
- - бал - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Қант пен жұмыртқаны шайқап шайқаңыз, оған бал, сода, май қосыңыз. Қоспаны су ваннасына салыңыз, оны араластырыңыз, жылытыңыз - қант еруі керек, ал қоспасы аздап қайнатылуы керек.
2-қадам
Өрттен алыңыз, 400-4500 грамм еленген ұн қосыңыз, араластырыңыз. Қамыр сұйық және жабысқақ болып шығады. Тостағанды полиэтиленмен жауып, бір сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Қамырды ыдыстан алыңыз, илеңіз, ұн себіңіз, қамыр орныққанша. Қамырды қабатқа айналдырыңыз, тоғыз доп жасаңыз. Әр допты пісіру қағазына жіңішке айналдырыңыз, ұн себіңіз, шанышқымен тесіңіз.
4-қадам
Торттарды диаметрі 23 сантиметрде 200 градусқа пісіріңіз. Қоюландырылған сүтті қаймақ пен балмен шайқаңыз.
5-қадам
Кремді бөлек шайқаңыз, бәрін біртектілікке дейін біріктіріңіз, торттарды кілегеймен жағыңыз. Торттарды сіңіру үшін түнде тоңазытқышқа салыңыз. Сіз таңдаған бал тортын безендіріңіз (мысалы, бадам жапырақтары мен шоколад керемет аралар жасайды). Шайыңнан рахат ал!
