Торттарды жасау кезінде ерекше аспаздық шығармашылықты көрсетуге болады. Дәл сол торт жаңа дәмді элементтермен безендірілген кезде танылмайтын болып көрінеді. Үйдегі торт сіздің үй шаруашылығыңыз жақсы көретін жолмен дайындалады. Сіз оған өзіңіздің жаныңыздың бір бөлігін салдыңыз, бұл тортты ерекше етеді. Қарапайым қаймақ тортын жасайық.
Бұл қажетті
-
- Пеш
- екі үлкен тостаған
- шыны
- көпірту
- пісіру науасы
- пышақ
- тақта
- торт тағамы
- кішкентай кастрюль.
- Торт үшін: 2 кесе қаймақ
- 1с қасық сода
- 2 кесе қант
- 2 ас қасық. қасық май
- ұн
- қамыр қанша алады
- какао ұнтағы.
- Қаймақ үшін: 2 кесе қаймақ
- 2 кесе грек жаңғағының дәндері
- 2 кесе қант
- Глазурь үшін: 6 ас қасық. қант қасық
- 6 ас қасық. қасық сүт
- 6с какао ұнтағы ас қасық
- 50 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Торттар жасау. Май жұмсақ болғанша қыздырыңыз. Ас содасын сірке суымен сөндіріңіз. Қаймақпен араластырыңыз. Қантты жұмсақ маймен жақсылап ұнтақтаңыз. Екі қоспаны да араластырыңыз. Біртіндеп ұн қосып, жұмсақ қамыр илеңіз. Түс үшін какао ұнтағын қосыңыз. Қамырды 4 бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті қабатқа айналдырып, пеште қызарғанша пісіріңіз.
2-қадам
Кілегей дайындау. Жаңғақ дәндерін пышақпен ұсақтаңыз. Қаймақ, қант, туралған жаңғақтарды бірге араластырыңыз. Қант толығымен ерігенше шайқаңыз. Салқындатылған торттарға крем жағып, табаққа торт жасаңыз.
3-қадам
Глазурь жасау. Шоколад глазурін сүттен, қанттан және какаодан пісіріңіз. Сары май қосып, кесектер болмауы үшін жақсылап ұнтақтаңыз. Дайын бәліштің үстіне глазурь құйыңыз.
4-қадам
Дайын тортты 2-3 сағатқа қалдырыңыз, сонда ол кілегеймен қаныққан болады. Қызмет көрсетер алдында тортты үгітілген шоколадпен себіңіз.
