Лимон - бұл шәй ішудің дәстүрлі атрибуты ғана емес, сонымен қатар тағамды әдеттен тыс безендіргісі келетіндер үшін керемет материал болып табылатын сау тропикалық жеміс. Мұны істеу үшін сізге осы ашық сары шеңберлерді дұрыс кесіп, төсеу керек.
Бұл қажетті
-
- лимон;
- флейта пышағы;
- кішкене үшкір ас үй пышағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Лимон тілімдерін ерекше көрініс берудің ең қарапайым тәсілі - флюстер. Мұқият жуылған лимонның қабығында арнайы құрылғының көмегімен бойлық ойықтар жасалады немесе ойық типтес кесектер өткір ұшы бар пышақтың көмегімен жасалады. Осыдан кейін сіз қарапайым жақсы қайралған пышақпен жұқа сақиналармен лимонды кесуге болады. Қалың тілімдер алкогольсіз сусынның жиегін безендіру үшін қолданылады.
2-қадам
Лимонды «жұлдызды» жемістерді ортасына қарай, зигзаг түрінде, шеңбер түрінде кесу арқылы жасауға болады. Жартысын одан да тартымды етіп көрсету үшін алдымен қабықтағы жолақтарды флейта пышағымен жүргізіңіз. Жемістердің жартысын бір-бірінен ажыратыңыз. Шиені жұлдыздың ортасына қойыңыз.
3-қадам
Енді лимон кесектерінен «дорба» жасап көріңіз. Олардың біреуі екіншісіне тіреу ретінде қызмет етеді, ерекше түрде кесіліп, бүктеледі. Лимон шеңберін бір жағынан ортасына дейін кесіп, шұңқырға айналдырыңыз. Оны тірекке қойыңыз. Шиені бүктелген бөліктің ортасына қойып, құрылымды жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
4-қадам
Ілгегі бар тілімдер үстелдің әшекейлері арасында өз орнын таба алады. Лимонның жіңішке шеңберін кесіңіз, одан қабықты үздіксіз жолақпен кесіңіз, ол кесінді целлюлозасына мықтап жабысатындай етіп аяғына дейін кесіп тастамайды. Қабықтың ұшын түйінге байлап қойыңыз.
5-қадам
Жеміс лимон себеті өте ерекше көрінеді. Өткір пышақты қолданып, лимонның үстіңгі жағында екі жағынан зигзаг кесінділерін жасаңыз, тұтқасы тәрізді секіргішті қалдырыңыз және оған салынған лимон бүйіріне құлап кетпес үшін түбін кесіңіз. Таңқурай немесе қара қарақат сияқты жидектерді кесінділерге салыңыз, қаласаңыз, қант себіңіз.
6-қадам
Лимон кружкаларын зигзаг түрінде салуға болады. Ол үшін өткір пышақпен лимонды жұқа тілімдерге бөліп, әр шеңберді бір жағынан ортасына дейін кесіңіз. Флюстер лимонға «жыланға» қосымша сұлулық қосады. «Жылан» өрнегін алу үшін олардың шеттерін әртүрлі бағытта ашыңыз.
