Ветчина мен омлет салаты мерекелік дастарқанның лайықты безендірілуі болады. Салат өте оңай және тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - 6 дана. жұмыртқа;
- - 5 ас қасық. омлетке арналған сүт;
- - 1 банка жүгері;
- - 250 г ветчина;
- - 1 дана. Ялта пиязы;
- - 4 тіс;
- - 50 г шөптер, аскөк, ақжелкен;
- - тұз, бұрыш (дәміне қарай)
- - 100 г майонез;
- - күнбағыс майы (омлетті қуыруға арналған).
Нұсқаулық
1-қадам
Омлет пісіру. Жұмыртқаны сүтпен біріктіріп, араластырғышпен шайқаңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Жұмыртқа қоспасын кішкене бөліктерге алдын ала қыздырылған табаға құйыңыз. 5-6 ұсақ омлетті қуырыңыз. Омлеттерді салқындағанша қалдырыңыз.
2-қадам
Жүгеріні ыдысқа құйыңыз, сұйықтықты ағызғаннан кейін, ветчинаны белдеулеріне кесіп, жүгеріге қосыңыз. Содан кейін пиязды ұсақтап турап, ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Салқындатылған омлетті түтікке айналдырып, сақиналарға кесіңіз. Қалған ингредиенттерге омлетті қосыңыз.
4-қадам
Сарымсақты сарымсақтан өткізіп, салатқа қосыңыз. Салатты майдалап туралған шөптермен себіңіз және барлығын майонезбен дәмдеңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және оны порцияланған ыдысқа салыңыз.
