Егер сіз дәмді және қанағаттанарлық тағамдар алғыңыз келсе, бірақ ас үйде ұзақ уақыт болғыңыз келмесе, ең дұрысы - салат дайындаңыз. Қарапайым салаттардың көптеген рецептері бар, олар минималды уақытты алады.
Бұл қажетті
- Жүгері, бұршақ және қара бидай крутоны қосылған салат:
- - 1 банка жүгері консервілері;
- - кез-келген консервіленген бұршақтан 1 банка;
- - кез-келген талғаммен 1 қап қара бидай крутоны;
- - дәміне қарай майонез.
- Қытай қырыққабаты мен жүгері салаты:
- - Пекин қырыққабатының немесе жас ақ қырыққабаттың 1 кішкентай басы;
- - 1 банка жүгері консервілері;
- - дәміне қарай тұз;
- - дәміне қарай майонез.
- Жаңа піскен қияр, бұршақ және қара бидай крутондары қосылған салат:
- - 1 үлкен жаңа піскен немесе маринадталған қияр;
- - 1 банка консервіленген бұршақ;
- - кез-келген талғаммен 1 қап қара бидай крутоны;
- - дәміне қарай майонез.
- Шалғам және жұмыртқа салаты:
- - шалғам шоғыры;
- - 2 қатты пісірілген тауық немесе 8 бөдене жұмыртқасы;
- - қаймақ дәміне қарай;
- - дәміне қарай тұз;
- - жаңа ақжелкеннің немесе аскөктің бірнеше бұтағы.
- Балдыркөк, алма және апельсин салаты:
- - 1 үлкен алма;
- - 1 үлкен апельсин;
- - балдыркөктің бірнеше сабағы;
- - толтырғышсыз 200 грамм йогурт.
- Қияр, қытай қырыққабаты, шұжық және пияз салаты:
- - Пекин қырыққабатының немесе жас ақ қырыққабаттың 1 кішкентай басы;
- - 1 орташа пияз;
- - 1 жаңа қияр;
- - кез-келген шұжықтан 200 грамм;
- - дәміне қарай тұз;
- - дәміне қарай майонез;
- - жаңа ақжелкеннің немесе аскөктің бірнеше бұтағы.
- Қызанақ, ірімшік және шөптер қосылған салат:
- - 4 кішкентай қызанақ;
- - 100 г жеміс ірімшігі;
- - жаңа ақжелкеннің бірнеше бұтағы;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - дәміне қарай тұз;
- - дәміне қарай өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жүгері, бұршақ және қара крутон қосылған жылдам салат
Жүгері құмыра мен бұршақ құмырасын ашып, артық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Жүгері мен бұршақты терең ыдысқа салыңыз, қара бидай крутондарының пакетін қосыңыз. Майонез қосылған салатты дәміне қарай дәмдеңіз, араластырыңыз.
2-қадам
Қарапайым қытай қырыққабаты мен жүгері салаты
Қытай қырыққабатының басын ұсақтап тураңыз. Консервіленген жүгеріден құмыраны ашып, құрғатыңыз және қырыққабатқа жүгері қосыңыз. Салатты тұз бен майонезбен дәмдеңіз, араластырыңыз. Пекин қырыққабатын жас ақ қырыққабатпен ауыстыруға болады.
3-қадам
Жаңа піскен қияр, бұршақ және қара бидай крутондары қосылған салат
Консервіленген бұршақ құмырасын ашып, сұйықтықты ағызып, бұршақты терең ыдысқа салыңыз. Жаңа піскен қиярды кішкене текшелерге кесіп, оны бұршақ қосыңыз. Салатқа қара бидай крутондарының пакетін құйыңыз, дәміне қарай майонез қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Жаңа қиярды маринадталған немесе маринадталған қиярмен алмастыруға болады.
4-қадам
Қарапайым шалғам және жұмыртқа салаты
Қатты қайнатыңыз тауық жұмыртқасы, салқындатып, қабығынан алыңыз, содан кейін орташа кесектерге кесіңіз. Шалғамды кесектерге кесіңіз. Жұмыртқаны шалғаммен араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен қаймақ қосыңыз, араластырыңыз. Бөдененің қатты пісірілген жұмыртқасын тауық жұмыртқасының орнына пайдалануға болады. Оларды салатқа толығымен салуға немесе екіге бөлуге болады. Сондай-ақ, салатқа майдалап туралған жаңа аскөк немесе ақжелкен қосуға болады.
5-қадам
Балдыркөк, алма және апельсиннің жылдам салаты
Балдыркөкті ұсақтаңыз. Алманың өзегін алыңыз және орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Апельсин қабығын аршып, оны тілімдерге бөліңіз. Апельсин кесектерін екіге бөліңіз. Туралған балдыркөк пен алманы біріктіріңіз, апельсин сыналарын қосыңыз. Толтырғышсыз йогурт қосылған салат салыңыз, араластырыңыз.
6-қадам
Қияр, қытай қырыққабаты, шұжық және пияз салаты
Қытай қырыққабатының басын ұсақтаңыз, жаңа піскен қияр мен шұжықты белдеулеріне кесіңіз. Пиязды аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, салатты тұзбен және майонезбен дәміне қарай салыңыз. Қытай қырыққабатының орнына ақ қырыққабатты қолдануға болады. Қаласаңыз, салатқа туралған жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
7-қадам
Қызанақ, фета ірімшігі және шөптер қосылған салат
Қызанақ пен туралған ірімшікті төртке бөліңіз, майдалап туралған ақжелкенді, ұсақталған сарымсақ пен тұзды дәміне қарай қосыңыз. Салатты өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз. Егер фета ірімшігі өте тұзды болса, сізге тұз қосудың қажеті жоқ.
