Жақындарыңызды ерекше және дәмі жаңа анар салатымен таң қалдырыңыз. Ол тез және оңай дайындалады, сондықтан сізге көп уақыт кетпейді. Бірақ сіздің отбасыңыз риза болады. Сіз жақсы иесі ретінде бағаланады.
Бұл қажетті
Сізге қажет: 4 жұмыртқа, 1 қызылша, 2 сәбіз, 3 картоп, 400 гр. шошқа еті, 1 пияз, шөптер, грек жаңғағы (100 грамм)
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен шошқа етін қайнатыңыз. Оны өте жұмсақ болғанша 1, 5-2 сағат пісіріңіз. Осыдан кейін ғана біз отты өшіреміз.
2-қадам
Біз көкөністер мен жұмыртқаларды да қайнатамыз.
3-қадам
Біз салатқа арналған тәрелкені таңдаймыз, ортасына кез-келген стакан қоямыз. Біз әйнектің айналасына салат қабаттарын төсей бастаймыз. Әр қабатты дәмді ету үшін майонезбен жағуды ұмытпаңыз.
4-қадам
Бірінші қабат - қайнатылған картоп. Ол орташа үккіште, тұзда үгітілуі керек; екінші қабат шошқа етін қайнатады, оны текшелерге бөліңіз, сонымен қатар аздап тұздаңыз, үшінші қабат - қайнаған сумен күйдірілген пияз, оны ұсақтап тураңыз.
5-қадам
Төртінші қабат - туралған жасыл (дәміне қарай, ақжелкен, аскөк, кинза), бесінші қабат - жұмыртқаның ағы. Біз оларды дөрекі түрде сүртеміз, алтыншы қабат - жаңғақтар.
6-қадам
Жетінші қабат - туралған сарысы, тұз, сегізінші қабаты - қайнатылған сәбіз, орташа сүртіңіз, тоғызыншы қабат - қызылшаны өте ұсақтап үгітіңіз, содан кейін үстіне тұз, майонез және анар тұқымын қосыңыз. Біз 4 сағат бойы сіңіру үшін тоңазытқышқа қойдық.
