Классикалық шарлотта алмадан жасалған. Бірақ дәстүрлі рецепттен бір шегініс жасап, ананас шарлотасын дәл сондай дәмді етіп жасайық.
Бұл қажетті
- - бидай ұны, 1 стакан;
- - қант, 1 стакан;
- - алма, 2 дана;
- - ананас консервілері, 1 дана;
- - үш жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарыларды ақтардан ажыратыңыз. Ақтарды қантпен шайқаңыз (жарты кесе) - сіз салқын көбік алуыңыз керек. Қалған қантпен жұмыртқаның сарысын езіңіз. Енді ақтар мен сарыларды біріктіріңіз.
2-қадам
Жұмыртқаға еленген ұн қосыңыз. Қамырдың консистенциясы қою қаймаққа ұқсас болуы керек.
3-қадам
Зеңнің немесе табаның түбін өсімдік майымен майлаңыз, ананас пен алма кесектерін жайыңыз. Қамырды жемістердің үстіне құйыңыз. Пешке қырық минут салып, 180 градусқа дейін қызарғанша пісіріңіз.
4-қадам
Тортқа сіріңке батырыңыз, егер онда бір түйір қамыр қалмаса, ананас шарлотасы дайын, шай қайнатуға болады!
